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Riesling Reserve Heiligenstein 2017 - Johann Topf

Weißwein Österreich Niederösterreich (AT) Kamptal (AT)
32,99 €
0.75 l (43,99 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-AT-WW-RI-002-15
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Riesling Reserve Heiligenstein 2017 - Johann Topf
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Weitere Informationen

Von einem der bekanntesten Weinberge Heiligenstein im österreichischen Weinanbaugebiet stammt der rebsortenreine, kraftvolle Riesling Reserve Heiligenstein von Johann Topf. 

Ein glänzendes Strohgelb mit grünlich-goldenen Highlights erstrahlt bei diesem Wein im Glas. Das konzentrierte Bouquet offenbart fruchtige Aromen nach saftig gereiften gelben Steinfrüchten - insbesondere Aprikose. Mit einer kräftigen Fülle und mächtigen Persönlichkeit nimmt dieser österreichische Weißwein gekonnt den Gaumen ein. Die frische Säure ist exzellent in den Körper eingebunden. Dieser Wein bietet ein herausragendes Potenzial und spiegelt über alle Maße die ganze Größe seiner Lage wider. Das Finale ist fruchtig-frisch mit angenehmer Länge. 

Vinifikation des Heiligenstein Riesling Reserve Johann Topf

Mitte Oktober beginnt die Lese der Riesling-Trauben in der Lage Heiligenstein. Ist das Lesegut im Weinkeller von Johann Topf angekommen werden die Beeren behutsam im Ganzen gepresst und in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 17 Grad Celsius vergoren. Auch der Ausbau erfolgt im Edelstahltank. Im Februar wird dieser Wein auf die Flasche gefüllt. 

Speiseempfehlung für den Johann Topf Riesling Heiligenstein

Dieser trockene Weißwein aus Österreich ist ein exquisiter Begleiter zu edlen Fischgerichten in fein-cremigen Saucen, Meeresfrüchte vom Grill oder auch zu frischem Hummer.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Stillwein
Weinart: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,5
Restzucker ca. in g/l: 1,3
Geschmack: trocken
Land: Österreich
Anbaugebiet: Niederösterreich (AT)
Unterregion: Kamptal (AT)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kenner überraschen
Lage: Zöbinger Heiligenstein
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Riesling
Jahrgang: 2017
Böden & Sonderlagen: Vulkangestein
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Steinobst
Textur / Mundgefühl: knackig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Johann Topf - Talstraße 162 - 3491 Straß im Straßertale - Österreich
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