RK Riesling feinherb 1,0 l 2016 - Reichsgraf von Kesselstatt von Reichsgraf von Kesselstatt

RK Riesling feinherb 1,0 l 2016 - Reichsgraf von Kesselstatt

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Mosel
    Weingut: Reichsgraf von Kesselstatt
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: halbtrocken
    Stil: klassisch
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 11,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Riesling RK feinherb von Reichsgraf von Kesselstatt glänz hellgelb mit goldenen Reflexen im... mehr

    Der Riesling RK feinherb von Reichsgraf von Kesselstatt glänz hellgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Er verströmt duftige Aromen von Aprikose und Nuancen von Blüten in der Nase. Am Gaumen spürt man angenehm viel Frucht nach Weinbergpfirsich, Aprikose und eine klare Mineralität von den Schieferböden der Mosel. Die Säure ist animierend und gut im vollen Körper eingebunden. Ein sehr eleganter Riesling mit fruchtiger Leichtigkeit und wunderbar langem Nachhall. 

    Herstellungsverfahren des Riesling RK feinherb
     
    Der Riesling RK feinherb ist eine Riesling-Cuvée auf sehr hohem Niveau. Teilweise werden Trauben für diesen Wein zugekauft. Seinen Charakter verdankt er seiner Herkunft und den unverwechselbaren Lagen an der Mosel. Dabei nimmt die Handarbeit im Weinberg in den steilen Lagen einen großen Anteil ein. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgsam im Keller gepresst. Anschließend vergären sie spontan im Edelstahltank.
     
    Serviervorschlag/Foodpairing zum Riesling feinherb von Reichsgraff von Kesselstatt

    Genießen Sie ihn zu Ragouts, Pilzen, Pasta in milden Saucen, Geflügel, Wildgeflügel, milde, asiatische Gerichte aus dem Wok, Risotto.
    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,2
    Restzucker ca. in g/l: 23,2
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Steillage, Schiefer
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Steinobst, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: knackig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Desserts, Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: normal
    Flaschengröße in l: 1
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Weingut Reichsgraf von Kesselstatt - Schloß Marienlay - 54317 Morscheid - Deutschland
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    Lage von Reichsgraf von Kesselstatt
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