- Dieser Weißwein aus Riesling Trauben passt vorzüglich zu Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs
- Der Ausbau im großen Holz macht diesen Weißwein besonders vornehm
- Dieser deutsche Weißwein eignet sich ausgezeichnet als eleganter Sommerwein
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Der im Fass ausgebaute Roxheimer Höllenpfad Riesling QbA Nahe aus der Weinbau-Region die Nahe offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Weißwein durch eine herrliche Leichtigkeit aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Die Nase dieses Weißweins von der Nahe bezaubert mit Noten von Birne, Weinbergspfirsich, Pfirsich und Aprikose. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Garrigue, mediterrane Kräuter und Wacholder hinzu.
Am Gaumen eröffnet der Roxheimer Höllenpfad Riesling QbA Nahe von Dönnhoff herrlich trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Roxheimer Höllenpfad Riesling QbA Nahe am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige aus der Weinbauregion die Nahe schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zitronengras und Nektarine.
Vinifikation des Roxheimer Höllenpfad Riesling QbA Nahe von Dönnhoff
Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Dönnhoff wurde nur erstklassiges Lesegut geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.
Speiseempfehlung für den Roxheimer Höllenpfad Riesling QbA Nahe von Dönnhoff
Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spinatgratin mit Mandeln, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kichererbsen-Curry.
Auszeichnungen für den Roxheimer Höllenpfad Riesling QbA Nahe von Dönnhoff
Neben einem absoluten Spitzenwein-Status kann dieser Weißwein von Dönnhoff auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020
- James Suckling - 94 Punkte
- Wine Advocate Robert M. Parker - 93 Punkte
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