Riesling Sandstein - Christmann

Der leichtfüßige Riesling Sandstein aus der Feder von Christmann fließt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Dieser sortenreine deutsche Wein zeigt im Glas herrlich vornehm Noten von Grapefruits und Rosen. Hinzu gesellen sich Anklänge von mineralisch.

Der Christmann Riesling Sandstein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 2,9 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht unbedingt Zucker. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Riesling Sandstein am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Grapefruit und Rose.

Vinifikation des Riesling Sandstein von Christmann

Dieser Weißwein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Christmann wurde nur bestes Lesegut geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Riesling Sandstein von Christmann

Trinken Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kürbis-Auflauf, Kichererbsen-Curry oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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