- Dieser Weißwein aus besten Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne oder fruchtigen Endiviensalat
- Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen deutschen Weißwein besonders frisch und geradlinig
- Ein frischer Weißwein, erstklassig zur Party
Riesling Schlabberwein 2021 - Ellermann-Spiegel
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Der Riesling Schlabberwein von Ellermann-Spiegel aus der Pfalz zeigt sich als wunderbarer sortentypischer Riesling. Brilliant hellgelb im Glas, an der Nase feine Aromen von Pfirsich, Äpfel, Nuancen von Cassis, mineralische Akzente und blumige Noten. Er tänzelt geradezu auf der Zunge, mit ausserordentlich saftiger Frucht am Gaumen, mineralisch, zarten würzigen Noten, getragen von feiner und zugleich erfrischender Säure. Langer, mineralisch-fruchtiger Nachhall.
Der Riesling von Frank spiegel deutet es mit seinem Namen schon an. Der harmonische Weißwein mit leichter Restsüße ist zum wegschlabbern gedacht. Ein im besten Sinne unkomplizierter Wein für jede Gelegenheit.
Speiseempfehlungen und Degustationstipp zum Riesling von Ellermann & Spiegel
Genießen Sie den Riesling aus der Pfalz solo, als Aperitif, aber auch zu Spargel, Fisch und asiatischen Gerichten.
Vinifikation des Schlabberweins von Frank Spiegel
Der Riesling Schlabberwein von Ellermann-Spiegel wird im Edelstahltank ausgebaut und verbleibt einige Zeit auf der Feinhefe, so dass sich die eleganten Aromen dieses klassischen Pfälzer Rieslings schön entfalten können, für geschmackvollen, aromatisch-eleganten Trinkgenuß.
- Weitere Produkte von Weingut Ellermann-Spiegel
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Weißwein |
| Weinfarbe: | weiß |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 7,0 |
| Restzucker ca. in g/l: | 14,3 |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz (DE) |
| Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Party , Sommerwein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Rebsorten: | Riesling |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank |
| Aroma: | Akazie , Mango , Pfirsich , Grüner Apfel , Stachelbeere , Zitrone , mineralisch |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Stil: | Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch |
| Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen , Süß-würzige Speisen |
| Glasempfehlung: | Weissweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Schlegelflasche |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
| Alkohol in Vol%: | 12,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland |
