Akazie, Mango, Pfirsich, Grüner Apfel, Stachelbeere, Zitrone und mineralisch
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne oder fruchtigen Endiviensalat
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen deutschen Weißwein besonders frisch und geradlinig
  • Ein frischer Weißwein, erstklassig zur Party

Riesling Schlabberwein 2021 - Ellermann-Spiegel

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Riesling Schlabberwein 2021 - Ellermann-Spiegel
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Weitere Informationen

Der Riesling Schlabberwein von Ellermann-Spiegel aus der Pfalz zeigt sich als wunderbarer sortentypischer Riesling. Brilliant hellgelb im Glas, an der Nase feine Aromen von Pfirsich, Äpfel, Nuancen von Cassis, mineralische Akzente und blumige Noten. Er tänzelt geradezu auf der Zunge, mit ausserordentlich saftiger Frucht am Gaumen, mineralisch, zarten würzigen Noten, getragen von feiner und zugleich erfrischender Säure. Langer, mineralisch-fruchtiger Nachhall.

Der Riesling von Frank spiegel deutet es mit seinem Namen schon an. Der harmonische Weißwein mit leichter Restsüße ist zum wegschlabbern gedacht. Ein im besten Sinne unkomplizierter Wein für jede Gelegenheit. 

Speiseempfehlungen und Degustationstipp zum Riesling von Ellermann & Spiegel

Genießen Sie den Riesling aus der Pfalz solo, als Aperitif, aber auch zu Spargel, Fisch und asiatischen Gerichten.

Vinifikation des Schlabberweins von Frank Spiegel

Der Riesling Schlabberwein von Ellermann-Spiegel wird im Edelstahltank ausgebaut und verbleibt einige Zeit auf der Feinhefe, so dass sich die eleganten Aromen dieses klassischen Pfälzer Rieslings schön entfalten können, für geschmackvollen, aromatisch-eleganten Trinkgenuß.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: halbtrocken
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 7,0
Restzucker ca. in g/l: 14,3
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Party , Sommerwein
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Riesling
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Akazie , Mango , Pfirsich , Grüner Apfel , Stachelbeere , Zitrone , mineralisch
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
Bewertungen
Sehr süffig

Fruchtiger, sehr süffiger Riesling mit einer Restsüße, die manchem gefallen, anderen zu viel sein wird.

| 22.11.2020
macht laune

schmatziger, fruchtiger Pfälzer. muss man nicht viel drüber schreiben. zu dem preis ein echtes schmuckstück

| 03.08.2020
Nicht schlecht

Es gibt bessere Rieslinge. Mir persönlich zu bizzelig und nicht trocken genug.

| 01.08.2020
Ich bin begeistert ?...... Ich möchte auf diesen Wein nicht mehr verzichten..... cht

| 07.08.2019
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