Riesling Schlabberwein 2020 - Ellermann-Spiegel

Der Riesling Schlabberwein von Ellermann-Spiegel aus der Pfalz zeigt sich als wunderbarer sortentypischer Riesling. Brilliant hellgelb im Glas, an der Nase feine Aromen von Pfirsich, Äpfel, Nuancen von Cassis, mineralische Akzente und blumige Noten. Er tänzelt geradezu auf der Zunge, mit ausserordentlich saftiger Frucht am Gaumen, mineralisch, zarten würzigen Noten, getragen von feiner und zugleich erfrischender Säure. Langer, mineralisch-fruchtiger Nachhall.

Der Riesling von Frank spiegel deutet es mit seinem Namen schon an. Der harmonische Weißwein mit leichter Restsüße ist zum wegschlabbern gedacht. Ein im besten Sinne unkomplizierter Wein für jede Gelegenheit. 

Speiseempfehlungen und Degustationstipp zum Riesling von Ellermann & Spiegel

Genießen Sie den Riesling aus der Pfalz solo, als Aperitif, aber auch zu Spargel, Fisch und asiatischen Gerichten.

Vinifikation des Schlabberweins von Frank Spiegel

Der Riesling Schlabberwein von Ellermann-Spiegel wird im Edelstahltank ausgebaut und verbleibt einige Zeit auf der Feinhefe, so dass sich die eleganten Aromen dieses klassischen Pfälzer Rieslings schön entfalten können, für geschmackvollen, aromatisch-eleganten Trinkgenuß.