Riesling trocken - Drei Freunde

Der Riesling von Drei Freunde aus Rheinhessen offenbart im geschwenkten Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pampelmusen, Nektarinen, Mirabellen und Orangen. Hinzu gesellen sich Anklänge an Waldboden und sonnenwarmes Gestein.

Dieser Weißwein von Drei Freunde ist perfekt für Puristen, die ihren Wein gerne trocken trinken. Der Riesling kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 9 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein und Löss dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Riesling von Drei Freunde

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Drei Freunde wurde nur makelloses Lesegut geerntet. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Böden aus Kalkstein und Löss. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. 

Speiseempfehlung für den Riesling von Drei Freunde

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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