Riesling trocken Pfalz - Anselmann

Im Glas präsentiert der Riesling Pfalz von Anselmann eine leuchtend hellgelbe Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Anselmann Aromen von Aprikosen und Zitronen, ergänzt um Apfel. Dieser Wein überzeugt durch sein geradlinig trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 5,1 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht unbedingt Restzucker. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig und leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Riesling Pfalz am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Aprikose und Zitrone.

Vinifikation des Riesling Pfalz von Anselmann

Grundlage für den balancierten Riesling Pfalz aus die Pfalz sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Anselmann Riesling Pfalz

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, pikanten Curry mit Lamm oder Spargelsalat mit Quinoa.

Auszeichnungen für den Riesling Pfalz von Anselmann

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