Riesling trocken Rheinhessen - P.J. Valckenberg

Der Riesling Rheinhessen aus der Weinbau-Region Rheinhessen offeriert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. In ein Weißweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zitrone, Pfirsich und Grüner Apfel, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen eröffnet der Riesling Rheinhessen von P.J. Valckenberg wunderbar trocken, griffig und aromatisch.Trotz seines trockenen Geschmacks begeistert dieser Weißwein mit saftigem Schmelz und elegant eingebundener Restsüße. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Riesling Rheinhessen am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des P.J. Valckenberg Riesling Rheinhessen

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von P.J. Valckenberg wurde nur makelloses Traubenmaterial verwendet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Riesling Rheinhessen von P.J. Valckenberg

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder fruchtigem Endiviensalat.

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