vegan 
vegan - Dieser Weißwein aus Riesling Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Lauchsuppe oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse
- Seine Herkunft aus der Pfalz macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein frischer Weißwein, ausgezeichnet als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!)
Riesling trocken 2021 - Weingut Heinrich Vollmer
Deutschland 
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Der Riesling Qba aus der Weinbau-Region Pfalz präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. In ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zwetschge, Pflaume, Limette und Pink Grapefruit, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.
Am Gaumen eröffnet der Riesling Qba von Weingut Heinrich Vollmer angengehmaromatisch, fruchtbetont und balanciert.Trotz seines trockenen Auftretens am Gaumen verzückt dieser Weißwein mit feinstem Schmelz und fein eingewobener Restsüße. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig und leichte Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Riesling Qba am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Apfel und Schwarzkirsche.
Vinifikation des Riesling Qba von Weingut Heinrich Vollmer
Der balancierte Riesling Qba aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Riesling. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Riesling Qba für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung zum Weingut Heinrich Vollmer Riesling Qba
Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Spinatgratin mit Mandeln.
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| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Weißwein |
| Weinfarbe: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Für unter die Woche! , Grillparty , Party |
| Jahrgang: | 2021 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 7,0 |
| Restzucker ca. in g/l: | 7,4 |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz (DE) |
| Unterregion: | Ellerstadt (DE) |
| Rebsorten: | Riesling |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
| Bio, vegan, alkoholfrei etc.: | vegan |
| Aroma: | Pfirsich , Grüner Apfel , reifer Apfel , Zitrone |
| Textur / Mundgefühl: | leicht , knackig |
| Nachhall / Finale: | mittel |
| Stil: | Alte Welt , modern |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen |
| Glasempfehlung: | Weißweinglas |
| Empfehlung: | Top Preis-Genuss |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , modern |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
| Alkohol in Vol%: | 13,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Weingut Heinrich Vollmer - Gönnheimer Str. 52 - 67158 Ellerstadt - Deutschland |
| Art.-Nr.: | 70007-DE-WW-RI-783-12 |
