Riesling vom Löss - Wittmann

Der Riesling Vdp.Gutswein Vom Löss von Wittmann aus Rheinhessen offenbart im Weinglas eine brillante, hellgelbe Farbe. Die Nase dieses Weißweins aus Rheinhessen zieht in den Bann mit Noten von Limette, Birne, Nashi-Birne und Pink Grapefruit. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Am Gaumen eröffnet der Riesling Vdp.Gutswein Vom Löss von Wittmann herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar samtig. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Riesling Vdp.Gutswein Vom Löss am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Kumquat und Pomelo.

Vinifikation des Riesling Vdp.Gutswein Vom Löss von Wittmann

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird vegane aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Riesling Vdp.Gutswein Vom Löss behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Wittmann Riesling Vdp.Gutswein Vom Löss

Erleben Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spargelsalat mit Quinoa oder Kohl-Rouladen.

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