- Dieser erstklassige Weißwein harmoniert perfekt mit Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa
- Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen deutschen Weißwein besonders frisch und geradlinig
- Dieser deutsche Weißwein eignet sich perfekt als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein
Riesling trocken 1,0 l 2019 - Weingut Espenhof
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Der Riesling vom Weingut Espenhof erstrahlt im Glas in einem hellen Gelb mit grünen Reflexen und entfaltet dabei sein rebsortentypisches Bouquet mit den Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Limette. Abgerundet werden diese Aromen durch eine zarte Würze und Kräuternoten.
Dieser Weißwein aus Rheinhessen verfügt am Gaumen über viel Substanz und Saftigkeit mit einer feinen Mineralik.
Vinifikation für den Riesling vom Weingut Espenhof
Die fast 20-jährigen Reben für diesen Riesling wachsen in einem steinigen Südhang auf Muschelkalk in der Lage Flonheimer BIngerberg.
Die Trauben werden selektiv gelesen, die Gärung und der Ausbau finden zu 50% im Edelstahltank und 50% mit Spontangärung teilweise im großen Holz statt. Anschließend lagert dieser Riesling auf der Vollhefe bis zur Abfüllung.
Speiseempfehlung für den Riesling vom Weingut Espenhof
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Süßwasserfischen, Spargel oder Braten vom Schwein.
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| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Weißwein |
| Weinfarbe: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 7,8 |
| Restzucker ca. in g/l: | 5,3 |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen (DE) |
| Unterregion: | Flonheim (DE) |
| Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick , Sommerwein |
| Lage: | Flonheimer Binger Berg |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Rebsorten: | Riesling |
| Cuvée: | sortenrein |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
| Böden & Sonderlagen: | Kalk |
| Lesart: | Handlese |
| Aroma: | Grüner Apfel , Zitrone , Grünes Gras , mineralisch |
| Nachhall / Finale: | mittel |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen |
| Glasempfehlung: | Weissweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 1,0 |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 16 |
| Alkohol in Vol%: | 12,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Weingut Espenhof - Hauptstraße 81 - 55237 Flonheim - Deutschland |
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