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Guía Peñín
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Tim Atkin
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vegan vegan
Brombeere, Sauerkirsche, Vanille und Leder

Rioja Crianza DOCa - Bodegas Ramón Bilbao

Jahrgang

2019
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Rioja Crianza DOCa - Bodegas Ramón Bilbao
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Steckbrief des Rioja Crianza DOCa - Bodegas Ramón Bilbao

Der Rioja Crianza DOCa von Bodegas Ramón Bilbao glänzt dunkel Rubinrot im Glas. An der Nase entfalten sich komplexe Aromen mit verschiedenen sortentypischen Früchten, wie Brombeeren und schwarze Kirschen. Abgerundet wird dieses Bouquet durch die Nuancen von Vanille, Kokosnuss, Schokolade und etwas Zimt.

Am Gaumen präsentiert sich dieser spanische Rotwein sehr ausgewogen, mit gut eingebundener Säure, rund und samtig. Das Finale ist lang und geprägt von weichen, reifen Tanninen. Ein inspirierender Wein, der Lust auf mehr macht.

Vinifikation des Rioja Crianza DOCa von Bodegas Ramón Bilbao

Der Rioja Crianza aus dem Hause Bilbao wird aus reif gelesenen Tempranillo-Trauben, der ureigensten spanischen Rebsorte, aus dem Weinbaugebiet Rioja Alta erzeugt. Nach der Gärung wird der Wein 14 Monate in amerikanischen Barriques ausgebaut und für weitere 8 Monate in der Flasche verfeinert.

Speiseempfehlung für den Rioja Crianza DOCa von Bodegas Ramón Bilbao

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftiger Pasta, fettreichen Fischen wie Lachs, gegrilltem Fleisch oder zu mittelreifem, leicht würzigen Käse.

Harte Fakten

91
Punkte
Guía Peñín
91
Punkte
Tim Atkin
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Brotzeit , Familienfeier , Für unter die Woche! , Grillparty , Party , Picknick , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,3
Restzucker ca. in g/l:
2,5
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
La Rioja (ES)
Unterregion:
Rioja DOCa (ES)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
amerikanische Eiche , Barrique 225 l , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.:
22
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada , Crianza
Bio, vegan, alkoholfrei etc.:
Prämierungen:
Guía Peñín - 91 Punkte , Tim Atkin Master of Wine - 91 Punkte
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Vanille , Leder
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
7
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Bodegas Ramón Bilbao - Avda. Santo Domingo 34 - 26200 Haro - La Rioja - Spanien
Art.-Nr.:
70007-ES-RW-TE-0060-10.1
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