- Dieser Rotwein aus Graciano und Tempranillo Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Brombeer-Sahne-Dessert oder Joghurt-Mousse mit Mohn
- Der Ausbau im Edelstahltank und kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders frisch und geradlinig
- Dieser spanische Rotwein eignet sich erstklassig zu Weihnachten
Culmen Reserva Rioja DOCa 2017 - Bodegas LAN
Spanien 
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Mit dem Bodegas LAN Rioja Culmen Reserva kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, rubinrote Farbe. zeigt dieser spanische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Die erste Nase des Rioja Culmen Reserva präsentiert von Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren und Zwetschgen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie Kakaobohne, Zimt und Lebkuchen-Gewürz hinzu.
Dieser Rote von Bodegas LAN ist genau das richtige für alle Genießer, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar seidig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, überzeugt schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall.
Vinifikation des Rioja Culmen Reserva von Bodegas LAN
Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Rioja Culmen Reserva von Bodegas LAN sind Graciano und Tempranillo Trauben. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Rioja Culmen Reserva ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich von Hand geernet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 24 Monate in Fässern aus französischer Eiche an.
Speiseempfehlung zum Bodegas LAN Rioja Culmen Reserva
Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gefüllte Paprikaschoten, Ossobuco oder Kohl-Rouladen.
Prämierungen für den Rioja Culmen Reserva von Bodegas LAN
Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Bodegas LAN Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies
- Wine Spectator - 92 Punkte
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