Ripe al Convento di CastelGiocondo Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010 - Tenuta di CastelGiocondo von Castelgiocondo - Frescobaldi

Ripe al Convento di CastelGiocondo Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010 - Tenuta di CastelGiocondo

Ripe al Convento di CastelGiocondo Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010 - Tenuta di CastelGiocondo

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana / Cuore Antico
    Weingut: Castelgiocondo - Frescobaldi
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Sangiovese - Syn. Niellucio - Prugnolo Gentile - Sangiovese Grosso - Brunello
    Jahrgang: 2010
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Ripe al Convento di CastelGiocondo Brunello di Montalcino Riserva DOCG von Tenuta di... mehr

    Der Ripe al Convento di CastelGiocondo Brunello di Montalcino Riserva DOCG von Tenuta di CastelGiocondo von Frescobaldi ist ein aussergewöhnlicher Cru mit starker Persönlichkeit und mit großem Reifepotential ausgestattet. Insbesondere das Jahr 2010 hat ideale Vorraussetzungen für die Entstehung großer Weine geboten.

    Der Ripe al Convento di Castelgiocondo Brunello Riserva präsentiert sich in einem kräftigen Rubinrot mit Granatreflexen, von schöner Farbtiefe, sehr dicht und klar. An der Nase begeistert er mit intensiven und komplexen Duftnoten, darunter zunächst fruchtige Aromen von kleinen roten und schwarzen Beeren wie Brombeere und schwarze Johannisbeere und dann Pflaume, gefolgt von würzige Noten von Vanille, geröstetem Kaffee, Kakao und Tabak. Am Gaumen zeigt sich dieser Brunello Riserva weich und ausgewogen in Alkohol und Säure, warm und reich an schön eingebundenen Tanninen. Langer, dichter Abgang mit schönen fruchtig, würzigen Aromen im Nachhall.

    Herstellung des Ripe al Convento di CastelGiocondo Brunello di Montalcino Riserva von Frescobaldi

    Die Trauben für diesen mächtigen Brunello di Montalcino Riserva Cru wachsen in den Weinbergen Ripe al Convento vom Weingut CastelGiocondo auf etwa 350 bis 450 m.ü.d.M. Die Trauben des Sangiovese Grosso werden selektiv gelesen, der Maischegärung von 1 Monat und der malolaktischen Gärung folgt dann der Ausbau in Holzfässern aus slawonischer Eiche und Barriques aus französischer Eiche. Die Ausbaudauer beträgt sechs  Jahre ab dem 1. Januar nach der Ernte, erst dann wird die Brunello Riserva für den Handel freigegeben.
    Dieser Brunello Riserva von Tenuta CastelGiocondo wird nur in den besten Jahrgängen erzeugt.

    Food pairing für den Ripe al Convento di CastelGiocondo Brunello di Montalcino Riserva von Frescobaldi

    Genießen sie diesen exquisiten Spitzenwein als Meditationswein oder zu Braten, anspruchsvollen Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild und zu harten, reifen Käsesorten.

    Prämierungen

    James Suckling - 98 Punkte
    The Wine Advocate - 93 Punkte
    Vinous - 94 Punkte
    Wine Spectator - 95 Punkte
    Vinum - 17,5 Punkte

    Ausbau: kleines Holz
    Unterregion: Brunello di Montalcino DOCG
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Prämierungen: Vinous - 94 Punkte, Vinum - 17,5 Punkte, James Suckling - 98 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte, Wine Spectator - 95 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Kalkstein, Galestro, Ton
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche, slawonische Eiche, Barrique 225 l, Flaschenlager, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 72
    Ausbaustufen: Cru, Riserva
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, weich
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: altmodisch, künstlerisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: Großes Reifepotential
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: jetzt trinkreif, sehr gutes Reifepotential
    Inverkehrbringer: Marchesi de Frescobaldi - Via Santo Spirito 11 - 50125 Firenze - Italien
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    Prämierungen für Ripe al Convento di CastelGiocondo Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010 - Tenuta di CastelGiocondo

    93
    Punkte
    Robert M. Parker
    Lage von Castelgiocondo - Frescobaldi
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