93
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Robert Parker
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Vinous
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James Suckling
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Punkte
Wine Spectator
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Vinum

Ripe al Convento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 - Tenuta di CastelGiocondo

Brombeere, Sauerkirsche, Vanille
  • Dieser Rotwein aus Sangiovese Trauben ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Boeuf Bourguignon
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Toskana besonders kraftvoll
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich perfekt zu Weihnachten

Ripe al Convento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 - Tenuta di CastelGiocondo

99,90 €
0.75 l (133,20 € * / 1 l)

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Weitere Informationen

Der Ripe al Convento Brunello di Montalcino Riserva von Tenuta di CastelGiocondo aus der Toskana zeigt im geschwenkten Glas eine dichte, rubinrote Farbe. Mit etwas Seitenlage offenbart das Bordeauxglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Dieser sortenreine italienische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren, Heidelbeeren, Zwetschgen und Pflaumen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und Bitterschokolade.

Am Gaumen eröffnet der Ripe al Convento Brunello di Montalcino Riserva von Tenuta di CastelGiocondo herrlich trocken, griffig und aromatisch. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schattenmorelle und Heidelbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Ton dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Ripe al Convento Brunello di Montalcino Riserva von Tenuta di CastelGiocondo

Grundlage für den kraftvollen Ripe al Convento Brunello di Montalcino Riserva aus die Toskana sind Trauben aus der Rebsorte Sangiovese. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Toskana. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Ton. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Ripe al Convento Brunello di Montalcino Riserva ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Dem Ausbau im Eichenfass folgt noch eine lange Flaschenreife, was diesen Rotwein noch komplexer macht.

Speiseempfehlung zum Tenuta di CastelGiocondo Ripe al Convento Brunello di Montalcino Riserva

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Entenbrust mit Zuckerschoten, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder gebackenen Schafskäse-Päckchen.

Auszeichnungen für den Ripe al Convento Brunello di Montalcino Riserva von Tenuta di CastelGiocondo

Dieser Wein aus Brunello di Montalcino DOCG begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Kritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2013

  • Vinous Antonio Galloni - 94 Punkte
  • James Suckling - 98 Punkte
  • Wine Advocate Robert M. Parker - 93 Punkte
  • Wine Spectator - 95 Punkte
  • Vinum - 17.5 Punkte
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2013
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana (IT)
Unterregion: Brunello di Montalcino DOCG (IT)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Romantisches Dinner , Weihnachten
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Riserva , DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prämierungen: Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , Vinous Antonio Galloni - 94 Punkte , James Suckling - 98 Punkte , Wine Spectator - 95 Punkte , Vinum - 17.5 Punkte
Böden & Sonderlagen: Kalk , Ton
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: französische Eiche , slawonische Eiche , Barrique 225 l , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 72
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Vanille
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch , künstlerisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
Alkohol in Vol%: 15,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Marchesi de Frescobaldi - Via Santo Spirito 11 - 50125 Firenze - Italien
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