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Ronnie Melck Shiraz 2016 - Muratie Estate

Ronnie Melck Shiraz 2016 - Muratie Estate

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Muratie Estate
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Familienfeier, Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,9
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Ronnie Melck Shiraz von Muratie Estate präsentiert sich mit einem intensiven Granatrot im... mehr

    Ronnie Melck Shiraz 2016 - Muratie Estate

    Der Ronnie Melck Shiraz von Muratie Estate präsentiert sich mit einem intensiven Granatrot im Glas und verführt mit seinem Bouquet, welches von Beerenfrüchten geprägt wird. Dazu gesellen sich die Aromen von weißem und schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und von Früchtekuchen.

    Am Gaumen ist dieser Shiraz aus Südafrika mit den Eindrücken von Pflaumen und Backplaumen, Maulbeeren und geräuchtertem Fleisch präsent. Diese Noten werden umhüllt von seidigen Tanninen. Im Hintergrund sind feine, würzige Nuancen von Eiche wahrzunehmen, bevor dieser Rotwein in einem langen Finale endet.

    Vinifikation für den Ronnie Melck Shiraz von Muratie Estate

    Dieser reinsortige Shiraz wird aus Trauben vinifiziert, welche in der Region Stellenbosch wachsen. Nach der sorgfältigen Lese per Hand wurden die Trauben sanft gepresst und anschließend in traditionellen offenen Gärbehältern fermentiert. Anschließend reifte dieser Shiraz für 18 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. 

    Speiseempfehlung für den Ronnie Melck Shiraz von Muratie Estate

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu einer Fleisch- und Wurstplatte, Lammkeule oder zu einer Parmesansuppe mit Knoblauch und Rosmarin.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
    Restzucker ca. in g/l: 3,6
    Unterregion: Stellenbosch
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, würzig, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: seidig
    Nachhall/Finale: fruchtig, lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
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