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    Rosado 2019 - Care Family Vineyards von Care Family Vineyards
       

    Rosado 2019 - Care Family Vineyards

    Rosado 2019 - Care Family Vineyards

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Aragonien (ES)
    Weingut: Care Family Vineyards
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Rosado von Care Family Vineyards aus Aragonien zeigt im Glas eine leuchtende, kräftig... mehr

    Rosado 2019 - Care Family Vineyards

    Der Rosado von Care Family Vineyards aus Aragonien zeigt im Glas eine leuchtende, kräftig rosérote Farbe. Der Nase offenbart dieser Care Family Vineyards Roséwein allerlei schwarze Johannisbeeren, Lilien, Maulbeeren, Parfum-Rose und Jasmine.

    Dieser Rosé von Care Family Vineyards ist die richtige Wahl für alle Weinfreunde, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Roséweins wunderbar knackig und seidig. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Rosado am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Roséweins aus der Weinbauregion Aragonien, genauer gesagt aus Cariñena DO, besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Schiefer und Kies dominierten Böden begleitet.

    Vinifikation des Rosado von Care Family Vineyards

    Der balancierte Rosado aus Spanien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Tempranillo. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Aragonien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein, Schiefer und Kies. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Rosado für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

    Speiseempfehlung zum Care Family Vineyards Rosado

    Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Jamaikanische Hähnchenkeulen

    mit Ananassalat, Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,5
    Restzucker ca. in g/l: 3,2
    Unterregion: Cariñena DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Schiefer, Kies
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, blumig, karamellisiert
    Textur / Mundgefühl: knackig, seidig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Bodegas Care - Ctra. Aguaron 1 - 50400 Cariñena (Zaragoza) - Spanien
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    Lage von Care Family Vineyards
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    Aragonien
    Roséwein
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