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    Rosado 2018 - Pago de Cirsus von Pago de Cirsus
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    Rosado 2018 - Pago de Cirsus

    Rosado 2018 - Pago de Cirsus

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Aragonien (ES)
    Weingut: Pago de Cirsus
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache) , Merlot , Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Empfang, Herbstwein, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der elegante Rosado aus der Feder von Pago de Cirsus fließt mit leuchtendem Himbeer-Rosa ins... mehr

    Rosado 2018 - Pago de Cirsus

    Der elegante Rosado aus der Feder von Pago de Cirsus fließt mit leuchtendem Himbeer-Rosa ins Glas. Die erste Nase des Rosado offenbart Noten von Ananas, Sternfrüchte und Guaven. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

    Der Pago de Cirsus Rosado begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1,9 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwangsläufig viel Restzucker.

    Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte und knackige Roséwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Rosado am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Roséweins aus der Weinbauregion Aragonien, genauer gesagt aus Navarra DO, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des Rosado von Pago de Cirsus

    Dieser balancierte Roséwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Garnacha, Merlot und Syrah gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an.

    Speiseempfehlung zum Pago de Cirsus Rosado

    Trinken Sie diesen Roséwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Spinatgratin mit Mandeln oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 1,9
    Unterregion: Navarra DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Lesart: Handlese
    Aroma: Tropische Frucht, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: leicht, knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Bodega Pago de Cirsus - Camino al Pago de Cirsus - 31523 Ablitas - Spanien
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    Lage von Pago de Cirsus
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    Aragonien
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