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Rosato Maremma - Sassotondo
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Minerale
  • Dieser Roséwein aus besten Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Thai-Gurkensalat oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Roséwein besonders leicht
  • Ein idealer Roséwein, perfekt als stimmiger Sommerwein

Rosato Maremma - Sassotondo

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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2022
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Steckbrief des Rosato Maremma - Sassotondo

Der Rosato Maremma aus der Feder von Sassotondo aus der Toskana zeigt im Glas eine leuchtende, hellrote Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein präsentiert im Glas herrlich duftig und komplex Noten von rote Johannisbeere, Hibiskus, Pink Grapefruit und Hagebutte. Hinzu gesellen sich Anklänge von Mineralen.

Der Sassotondo Rosato Maremma präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser leichte, seidige und knackig Roséwein am Gaumen. Das Finale dieses Roséwein aus der Weinbauregion die Toskana begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Vulkangestein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Sassotondo Rosato Maremma

Dieser balancierte Roséwein aus Italien wird biologisch aus der Rebsorte Ciliegiolo gekeltert. In der Toskana wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Vulkangestein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Rosato Maremma von Sassotondo

Dieser italienische Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Lauchsuppe.

Harte Fakten

Bio & Biodynamisch:
bio (BIO DE-ÖKO-039)
Produkttyp:
Weintyp:
Roséwein
Weinfarbe:
rosé
Geschmack:
Anlass und Thema:
Sommerwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Böden & Sonderlagen:
Vulkangestein
Aroma:
Minerale
Textur / Mundgefühl:
leicht , knackig , seidig
Stil:
Alte Welt , duftig , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Sassotondo cantina e vigneti - C.s. Pian Di Conati 52 - 58010 Sovana (GR) - Italia
Art.-Nr.:
75615-IT-RO-CIL-1336-22
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