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Rosé Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2017 - Talamonti

Rosé Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2017 - Talamonti

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Abruzzen
    Weingut: Talamonti
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Montepulciano d'Abruzzo
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Rosé Cerasuolo d'Abruzzo DOC von Talamonti glänzt in hellem Rubinrot im Glas. An der Nase... mehr

    Der Rosé Cerasuolo d'Abruzzo DOC von Talamonti glänzt in hellem Rubinrot im Glas. An der Nase entfalten sich intensive Duftnoten von roten Beeren, Brombeere und Johannisbeere und Aromen von Maraska-Kirsche. Trocken im Geschmack, begeistert dieser italienische Rosé aus den Abruzzen durch seine Frische und vollmundige Fruchtigkeit mit schön eingebundener Säure. Der Abgang ist gefällig und fruchtbetont.

    Herstellung des Rosé Cerasuolo d'Abruzzo von Talamonti

    Dieser fruchtige italienische Rosé wird aus 100% Montepulciano d'Abruzzo in Rosé hergestellt. Nach der selektive Lese und der sanften Entrappung, werden die Trauben schonend gepresst. Dann folgt eine Maischegärung in Edelstahltanks für 1 bis 2 Tage und eine temperaturgesteuerte Gärung über 5 bis 6 Tage in Edelstahltanks.

    Speiseempfehlungen für den Rosé von Talamonti

    Servieren Sie diesen italienischen Rosé ganz klassisch zu Salaten, hellem Fleisch in verschiedenen Zubereitungen und als ansprechenden Aperitif.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
    Restzucker ca. in g/l: 4,0
    Unterregion: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein, Sandstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: leicht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Cantine Talamonti - C.da Palazzo - 65014 Loreto Aprutino (PE) - Italien
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