Rosé EMotion trocken - Weingut Manz

Der leichtfüßige Rosé EMotion von Weingut Manz gleitet mit brillanter roséroter Farbe ins Glas. Am Gaumen eröffnet der Rosé EMotion von Weingut Manz herrlich trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar knackig. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Rosé EMotion mit samtigem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Rheinhessen besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lössboden und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Rosé EMotion von Weingut Manz

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Rosé EMotion von Weingut Manz sind Pinot Meunier und Syrah Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein, Lössboden und Mergel. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Rosé EMotion von Weingut Manz

Genießen Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Gemüsesalat mit roter Beete.

Prämierungen für den Rosé EMotion von Manz

Gault Millau Top 10 | Exoten | Rosé: 1. Platzt für 2020 "Diese Cuvée ist wirklich gefühlvoll. Etwas spröde und ernst am Anfang, zeigt er am Gaumen auch seine weiche Seite."

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