Rosé Réserve Vintage Extra Brut 2016 - Kessler

Beim Schwenken des Glases zeichnet sich dieser Sekt durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Die erste Nase des Sekt Rosé Réserve Vintage Extra Brut präsentiert Noten von Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Schattenmorellen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Garrigue, Liebstöckel und grüne Paprika hinzu.

Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig Sekt am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Sekt aus der Weinbauregion Württemberg schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Brombeere und Schwarzkirsche.

Vinifikation des Kessler Sekt Rosé Réserve Vintage Extra Brut

Dieser Sekt legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Spätburgunder. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Kessler wurde nur makelloses Lesegut eingebracht. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. 

Speiseempfehlung für den Sekt Rosé Réserve Vintage Extra Brut von Kessler

Erleben Sie diesen Sekt aus Deutschland am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu fruchtiger Endiviensalat, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

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