Rosé Sekt brut - Weingut Manz

Der leichtfüßige Rosé Sekt brut von Weingut Manz fließt mit brillanter roséroter Farbe ins Glas. Die Perlung dieses Schaumwein leuchtet im Glas vital und lang anhaltend. Dieser trockene Schaumwein von Weingut Manz ist etwas für Weinliebhaber, die ihren Wein gerne trocken trinken. Der Rosé Sekt brut kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 0,8 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Sekt durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Rosé Sekt brut am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Rheinhessen besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Mergel und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Rosé Sekt brut von Weingut Manz

Dieser elegante Sekt aus Deutschland wird aus der Rebsorte Spätburgunder hergestellt. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Mergel. Nach der Handlese werden die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Weingut Manz Rosé Sekt brut

Dieser Deutsche Wein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Joghurt-Mousse mit Mohn oder Kokos-Kefir-Creme.

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