Rosé Valtenesi Riviera del Garda Classico Chiaretto DOC - Òpera Roses

Der leichtfüßige Rosé Valtenesi Riviera del Garda Classico Chiaretto von Òpera Roses fließt mit brillantem Purpurrot ins Glas. Die erste Nase des Rosé Valtenesi Riviera del Garda Classico Chiaretto präsentiert von Äpfel, Physalis und Ananas. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Òpera Roses Rosé Valtenesi Riviera del Garda Classico Chiaretto präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser leichte Roséwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Lombardei überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Òpera Roses Rosé Valtenesi Riviera del Garda Classico Chiaretto

Grundlage für den eleganten Rosé Valtenesi Riviera del Garda Classico Chiaretto aus Lombardei sind Trauben aus den Rebsorten Sangiovese, Barbera, Groppello und Marzemino. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Rosé Valtenesi Riviera del Garda Classico Chiaretto für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Òpera Roses Rosé Valtenesi Riviera del Garda Classico Chiaretto

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Wok-Gemüse mit Fisch oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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