Brombeere, schwarze Johannisbeere, Pflaume und getoastetes Holz
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt hervorragend zu gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder geschmorten Hähnchen in Rotwein
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Rotwein besonders rebsortentypisch und fruchtbetont
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend als Wein zur Grillparty oder zur Party

Rosso Amabile - Mánnara

Rotwein Italien Italien Sizilien (IT)
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Rosso Amabile - Mánnara
Weitere Informationen

Mit dem Mánnara Rosso Amabile kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, purpurrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus Siziliens verführt mit Noten von Heidelbeere, Brombeere, schwarze Johannisbeere und Maulbeere.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Rosso Amabile mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Sizilien besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Mánnara Rosso Amabile

Dieser elegante Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Negroamaro, Sangiovese und Syrah vinifiziert. In Sizilien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Mánnara Rosso Amabile

Als begleitenden Wein zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Ossobuco oder Rucola-Penne.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: lieblich
Anlass und Thema: Für unter die Woche! , Grillparty , Party
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
Restzucker ca. in g/l: 44,3
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien (IT)
Rebsorten: Negroamaro , Sangiovese , Syrah
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank
Aroma: getoastetes Holz , Brombeere , schwarze Johannisbeere , Pflaume
Textur / Mundgefühl: dicht
Stil: klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 11,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Mgm Mondo Del Vino Srl - Via Carlo Seganti 73 - 47121 Forlì - Italien
Art.-Nr.: 70015-IT-RW-BL-048-NV
Bewertungen
Empfehlenswert

Vollmundig, Aroma von Beeren, angenehme Süße

| 10.08.2020
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