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    Rosso di Montalcino DOC 2017 - Tenuta di Sesta von Tenuta di Sesta
       

    Rosso di Montalcino DOC 2017 - Tenuta di Sesta

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana (IT)
    Weingut: Tenuta di Sesta
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, komplex
    Anlass und Thema: Empfang, Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Kundengeschenk
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas zeigt der Rosso di Montalcino aus dem Hause Tenuta di Sesta eine dichtem rubinrote... mehr

    Rosso di Montalcino DOC 2017 - Tenuta di Sesta

    Im Glas zeigt der Rosso di Montalcino aus dem Hause Tenuta di Sesta eine dichtem rubinrote Farbe. Neigt man das Glas etwas, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Violett erkennbar. Das Bouquet dieses Rotweins aus der Toskana überzeugt mit Aromen von Veilchen, Jasmin, Parfum-Rose und Lavendel.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

    Dieser Rote von Tenuta di Sesta ist die richtige Wahl für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser schmelzige und dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Rosso di Montalcino am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schattenmorelle und Flieder.

    Vinifikation des Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino

    Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Sangiovese gekeltert. In der Toskana wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Der Rosso di Montalcino ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großes Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Rosso di Montalcino noch für 12 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Rosso di Montalcino von Tenuta di Sesta

    als begleitenden Wein zu Gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, geschmortes Hähnchen in Rotwein oder Gemüsetopf mit Pesto.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Restzucker ca. in g/l: 1,7
    Unterregion: Rosso di Montalcino DOC
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Steinobst, blumig
    Textur / Mundgefühl: schmelzig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Tenuta di sesta di Caicci Giovanni - Castelnuovo dell'Abate (SI) - Italien
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    Lage von Tenuta di Sesta
    Rosso di Montalcino DOC 2017 - Tenuta di Sesta finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Toskana
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