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91
Punkte
Vinous
91
Punkte
James Suckling
Brombeere, Sauerkirsche, Karamell, getoastetes Holz und Vanille
  • Dieser charakterstarke Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmorten Hähnchen in Rotwein oder Kohl-Rouladen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Toskana besonders kraftvoll
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich erstklassig als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Winterwein

Rosso di Montalcino DOC - Tenuta Il Poggione

Rotwein Italien Italien Toskana (IT) Rosso di Montalcino DOC (IT)

Jahrgang

9999
2021
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Stückpreis: 15.76 *
Rosso di Montalcino DOC - Tenuta Il Poggione
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Ohnehin mein Lieblingsweingut seit Jahrzehnten.
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| 15.01.2019

Steckbrief des Rosso di Montalcino DOC - Tenuta Il Poggione

Der Rosso di Montalcino DOC von Tenuta Il Poggione ist der jüngere Bruder des großen Brunello di Montalcino, leichter zugänglich, aber auch schon mit bemerkenswerte Struktur und Persönlichkeit.  Er erscheint in einem tiefen Rot im Glas, an der Nase präsentiert er Duftnoten von roten Beerenfrüchten. Am Gaumen zeigt dieser charaktervolle toskanische Rotwein seine hervorragende Stoffigkeit, komplex, weich, anhaltend, mit jungen und doch schon samtigen und schmeichelnden Tanninen. Langer, harmonischer Nachhall.

Vinifikation des Rosso di Montalcino von Tenuta il Poggione

Dieser Rosso di Montalcino ist für das Weingut ein sehr wichtiger Wein. Auf Tradition und Naturverbundenheit wird hier viel Wert gelegt und fortwährend nach der Optimierung der Weine gestrebt. Die Sangiovese-Trauben für diesen Rotwein stammen von den jüngsten Weinlagen des Gutes, nach der manuellen lese und der ersten und zweiten Gärung in Edelstahltanks, reift dieser Rotwein 12 Monate in großen Holzfässern und in Barriques, gefolgt von einer abschließenden Reifezeit in der Flasche.
Der Ausbau im Holz ist nach den Produktionsvorgaben des Rosso di Montalcino nicht zwingend notwendig, doch verleiht er dem Wein seine komplexen Aromen und seine Struktur, die ihn zu einem großen "jungen Brunello" machen, und macht die typischerweise noch jungen Tannine des Sangiovese weicher.

Food pairing für den Rosso di Montalcino von Tenuta il Poggione

Dieser kraftvolle Rotwein aus Montalcino passt idealerweise zu Pasta und Gerichten mit Fleischsoßen, Braten und gegrilltes und geschmortes Fleisch, sowie mittelreife Käse.

Auszeichnungen

The Wine Advocat Robert Parker - 91 Punkte für 2013

Harte Fakten

91
Punkte
Vinous
91
Punkte
James Suckling
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kenner überraschen , Romantisches Dinner , Winterwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,9
Restzucker ca. in g/l:
0,6
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Unterregion:
Rosso di Montalcino DOC (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz , großes Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche , Barrique 225 l , Großes Holzfass 3000 l , Großes Holzfass 5000 l , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.:
12
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen:
Vinous Antonio Galloni - 91 Punkte , James Suckling - 91 Punkte
Lesart:
Handlese
Aroma:
Karamell , getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Vanille
Textur / Mundgefühl:
seidig , fleischig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Tenuta Il Poggione - Loc.Monteano S.Angelo in Colle - 53024 Montalcino (SI) - Italia
Art.-Nr.:
70015-IT-RW-SA-003-11
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