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    Rosso Langhe DOC 2017 - G.D. Vajra von G.D. Vajra
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    Rosso Langhe DOC 2017 - G.D. Vajra

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont (IT)
    Weingut: G.D. Vajra
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Barbera , Dolcetto , Nebbiolo
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Grillparty, landestypischer Abend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Rosso Langhe aus der Weinbau-Region Piemont präsentiert sich im Glas in leuchtendem... mehr

    Rosso Langhe DOC 2017 - G.D. Vajra

    Der Rosso Langhe aus der Weinbau-Region Piemont präsentiert sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Die erste Nase des Rosso Langhe zeigt Noten von Pflaumen, Maulbeeren und Brombeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Waldboden und sonnenwarmes Gestein hinzu.

    Dieser trockene Rotwein von G.D. Vajra ist etwas für Weinliebhaber, die am besten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Piemont, genauer gesagt aus Langhe DOC, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des Rosso Langhe von G.D. Vajra

    Grundlage für den balancierten Rosso Langhe aus Piemont sind Trauben aus den Rebsorten Barbera, Dolcetto und Nebbiolo. Die Beeren für diesen Rotwein aus Italien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

    Speiseempfehlung für den Rosso Langhe von G.D. Vajra

    Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Lauch-Tortilla oder pikantes Curry mit Lamm.

    Unterregion: Langhe DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: seidig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch, floral
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Azienda Agricola G.D. Vajra - Via delle Viole 25 - 12060 Barolo (CN) - Italien
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    Lage von G.D. Vajra
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    Piemont
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