Rosso Piceno Geos DOC 2020 - Moncaro

Mit dem Moncaro Rosso Piceno Geos kommt ein erstklassiger Bio-Rotwein ins Weinglas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, rubinrote Farbe. Diese italienische Cuvée präsentiert im Glas herrlich komplex Noten von Sauerkirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Moncaro Rosso Piceno Geos präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar samtig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Rosso Piceno Geos mit gefälligem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion die Marken begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Rosso Piceno Geos von Moncaro

Grundlage für den balancierten Rosso Piceno Geos aus Italien sind Trauben aus den Rebsorten Montepulciano und Sangiovese. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Moncaro Rosso Piceno Geos

Trinken Sie diesen Bio-Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Gemüsetopf mit Pesto.

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