Rot Hügel trocken 2016 - Bickel-Stumpf von Weingut Bickel-Stumpf

Rot Hügel trocken 2016 - Bickel-Stumpf

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Franken
    Weingut: Weingut Bickel-Stumpf
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Domina, Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet, modern
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Rot Hügel von Bickel-Stumpf ist eine Rotwein-Cuvée, deren Name eine alte... mehr

    Rot Hügel trocken 2016 - Bickel-Stumpf

    Der Rot Hügel von Bickel-Stumpf ist eine Rotwein-Cuvée, deren Name eine alte Weinbergsbezeichnung ist und für ein kleines Biotop inmitten des Johannisbergs steht. 

    Dieser Rotwein umschmeichelt die Nase mit holzwürzigen, zarten rauchigen und zederigen Aromen. Das Bouquet wird ergänzt durch die fruchtigen Nuancen von eingemachten Beeren und Trockenpflaumen.

    Am Gaumen präsentiert sich der Rot Hügel mit einem kraftvollen Körper und lebendig mit einer zarten Tanninstruktur. Die komplexen Geschmacksnoten werden bestimmt von Pflaumen und Kirschen, im langen Abgang sind vorwiegend Röstnoten und Würze im Zusammenspiel mit reifer Frucht zu erkennen.

    Vinifikation für den Bickel-Stumpf Rot Hügel

    Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Domina, Blaufränkisch, Spätburgunder und Cabernet Sauvignon vinifiziert.

    Speiseempfehlung für den Bickel-Stumpf Rot Hügel

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu feinen Braten, dunklem Fleisch mit Speckbohnen oder gereiftem Käse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 4,0
    Unterregion: Frickenhausen
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: VDP.Ortswein
    Böden & Sonderlagen: Kalk
    Lesart: Handlese
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, holzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Weingut Bickel-Stumpf - Kirchgasse 5 - 97252 Frickenhausen am Main - Deutschland
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