Roter Veltliner Wagramterrassen - Fritz Josef

Mit dem Fritz Josef Roter Veltliner Wagramterrassen kommt ein erstklassiger Weißwein ins kristallklare Glas. Dort zeigt er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Dieser sortenreine österreichische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Ananas und reifem Apfel. Hinzu gesellen sich Anklänge von Wassermelone und Honig.

Am Gaumen startet der Roter Veltliner Wagramterrassen von Fritz Josef angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte, knackig und fleischige Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Wagram, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Roter Veltliner Wagramterrassen von Fritz Josef

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Roter Veltliner. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Fritz Josef wurde nur erstklassiges Traubenmaterial geerntet. In Niederösterreich wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Roter Veltliner Wagramterrassen von Fritz Josef

Erleben Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Kohl-Rouladen oder Spargelsalat mit Quinoa.

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