Rothenberg Riesling Großes Gewächs 2017 - Weingüter Wegeler

Mit dem Weingüter Wegeler Rothenberg Riesling Großes Gewächs kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine deutsche Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Quitten, Nashi-Birne, Äpfeln und Birnen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Garrigue, Liebstöckel und mediterrane Kräuter.

Dieser Weiße von Weingüter Wegeler ist optimal für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion das Rheingau schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Nashi-Birne und Quitte.

Vinifikation des Rothenberg Riesling Großes Gewächs von Weingüter Wegeler

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Weingüter Wegeler wurde nur erstklassiges Lesegut geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Rothenberg Riesling Großes Gewächs von Weingüter Wegeler

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Prämierungen für den Rothenberg Riesling Großes Gewächs von Weingüter Wegeler

Dieser Wein aus dem Rheingau überzeugt nicht nur uns, nein auch bekannte Kritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

• Weinwirtschaft - 92 Punkte
• Falstaff - 95 Punkte
• Jancis Robinson - 18+ Punkte
• Weinwisser - 18/20 Punkte

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