Akazie, Pfirsich, Grüner Apfel, Zitrone und Grünes Gras
  • Dieser Weißwein aus Rabigato, Sercial und Torrontés Trauben harmoniert hervorragend mit Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch
  • Der Ausbau im Beton macht diesen Weißwein besonders knackig
  • Dieser portugiesische Weißwein eignet sich ausgezeichnet als elegantes Geschenk für gute Freunde

Rótulo Branco Dao DOC 2020 - Niepoort

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Rótulo Branco Dao DOC 2020 - Niepoort
Weitere Informationen

Der Rótulo Branco von Niepoort ist ein lebendige, ausgewogene Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Borrado das Moscas, Cerceal, Encruzado und Rabo de Ovelha. 

Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem zarten Strohgelb mit glitzernden Highlights. Das fruchtige Bouquet hält sich anfangs etwas zurück und entwickelt nach und nach feine Aromen nach Birnen, gelben Steinobst und florale Nuancen nach weißen Blüten. Sehr vollmundig mit einem runden Körper präsentiert sich dieser portugiesische Weißwein am Gaumen. Neben der lebendigen Säure gesellen sich Noten nach frischen Zitrusfrüchten hinzu. Das Finale ist herrlich präsent und wird von dezenten Kräuteranklängen begleitet. 

Vinifikation des Niepoort Dao Rótulo Branco Quinta da Lomba

Im portugiesischen Weinanbaugebiet DOC Dão wachsen Sie Trauben für diesen Weißwein auf granithaltigen Böden. 

Nach der sorgsamen Lese von Hand wird das Lesegut umgehend in den Weinkeller der Quinta da Lomba gebracht und dort zunächst traditionell in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Nach abgeschlossenem Gärprozess verbleibt dieser Wein für 12 Monate in Zementtanks. 

Speiseempfehlung für den Niepoort Dao Rótulo Branco

Dieser trockene Weißwein aus Portugal ist ein hervorragender Begleiter zu frischem Fisch - gedünstet, gebraten oder gekocht - Hähnchenbrust mit knackigen Salat oder auch zu verschiedenen Hartkäsesorten. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Kochen mit Freunden , Picknick , Romantisches Dinner
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
Restzucker ca. in g/l: 1,0
Land: Portugal
Anbaugebiet: Beiras (PT)
Unterregion: Dão DOC (POR)
Rebsorten: Rabigato , Sercial , Torrontés
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Beton
Ausbau-Details: Betontank
Ausbaudauer in Mon.: 12
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
Böden & Sonderlagen: Granit
Lesart: Handlese
Aroma: Akazie , Pfirsich , Grüner Apfel , Zitrone , Grünes Gras
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Art.-Nr.: 70009-PT-WW-BL-011-17
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