Barolo Wein

Der Barolo ist ein trockener Rotwein aus der Langhe-Region im norditalienischen Piemont. Seine Namensgeberin ist die gleichnamige norditalienische Gemeinde. Weltweit zählt er zu den bekanntesten italienischen Rotweinen. Alle Barolo Weine sind reinsortige Rotweine, für ihre Herstellung ist ausschließlich die Nebbiolo-Rebe zugelassen.

Neben internationalen Spitzengewächsen gibt es solide Alltagsweine. Durch Ertragsreduktionen und die Rückkehr zu schonenden Anbau- und Verarbeitungsmethoden haben die Barolo Weine in den letzten Jahren sowohl in Italien als auch international eine echte Renaissance erlebt. 

Die meisten Barolos entfalten komplexe, reichhaltige Aromen. Ihr Gehalt an Alkohol, Säuren und Tanninen ist recht hoch, was in früheren Jahrzehnten oft schwere, wuchtige, zuweilen schroffe Weine nach sich zog. Durch moderne önologische Verfahren, kürzere Maischestandzeiten und die Verwendung entrappter Trauben entstanden seit dem Beginn der 1990er Jahre weichere und modernere Weine. Die Lagerzeit für Barolos beträgt mindestens 38 Monate. Für Riservas sind 62 Monate vorgeschrieben, davon mindestens 18 Monate im Holzfass, vorgeschrieben. Auch nach der Flaschenabfüllung entfalten hochwertige Barolo Weine ihr volles Profil oft erst nach längeren Lagerzeiten.

Der  Barolo ist ein trockener Rotwein aus der Langhe-Region  im norditalienischen Piemont. Seine Namensgeberin ist die gleichnamige norditalienische Gemeinde. Weltweit zählt er zu den... mehr erfahren »
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Barolo Wein

Der Barolo ist ein trockener Rotwein aus der Langhe-Region im norditalienischen Piemont. Seine Namensgeberin ist die gleichnamige norditalienische Gemeinde. Weltweit zählt er zu den bekanntesten italienischen Rotweinen. Alle Barolo Weine sind reinsortige Rotweine, für ihre Herstellung ist ausschließlich die Nebbiolo-Rebe zugelassen.

Neben internationalen Spitzengewächsen gibt es solide Alltagsweine. Durch Ertragsreduktionen und die Rückkehr zu schonenden Anbau- und Verarbeitungsmethoden haben die Barolo Weine in den letzten Jahren sowohl in Italien als auch international eine echte Renaissance erlebt. 

Die meisten Barolos entfalten komplexe, reichhaltige Aromen. Ihr Gehalt an Alkohol, Säuren und Tanninen ist recht hoch, was in früheren Jahrzehnten oft schwere, wuchtige, zuweilen schroffe Weine nach sich zog. Durch moderne önologische Verfahren, kürzere Maischestandzeiten und die Verwendung entrappter Trauben entstanden seit dem Beginn der 1990er Jahre weichere und modernere Weine. Die Lagerzeit für Barolos beträgt mindestens 38 Monate. Für Riservas sind 62 Monate vorgeschrieben, davon mindestens 18 Monate im Holzfass, vorgeschrieben. Auch nach der Flaschenabfüllung entfalten hochwertige Barolo Weine ihr volles Profil oft erst nach längeren Lagerzeiten.

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Barolo Gavarini Vigna Chiniera 2011 - Elio Grasso
Barolo Gavarini Vigna Chiniera 2011 - Elio Grasso
Rotwein | Italien | Piemont | Elio Grasso
70126-IT-RW-NE-343-06-
Inhalt 0.75 Flaschen (91,98 € / 1 Flaschen)
68,98 € * 71,29 € *
Bossèt Dolcetto d'Alba DOC 2014 - Marchesi di Barolo S.p.A
Bossèt Dolcetto d'Alba DOC 2014 - Marchesi di...
Rotwein | Italien | Piemont | Marchesi di Barolo
70007-IT-RW-DL-852-09
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
15,90 € *
Barolo Terre dei Roveri DOCG 2012 - Costa di Bussia
Barolo Terre dei Roveri DOCG 2012 - Costa di...
Italien | Piemont | Costa di Bussa
70125-IT-RW-NE-002-09
Inhalt 0.75 Liter (24,91 € / 1 Liter)
ab 18,68 € *
Barolo DOCG Sarmassa 2011 - Marchesi di Barolo S.p.A
Barolo DOCG Sarmassa 2011 - Marchesi di Barolo...
Rotwein | Italien | Piemont | Marchesi di Barolo
70007-IT-RW-NE-851-05
Inhalt 0.75 Liter (53,85 € / 1 Liter)
40,39 € *
Flori Barolo 2012 DOCG - Araldica Vini
Flori Barolo 2012 DOCG - Araldica Vini
Italien | Piemont | Araldica Vini
70342-IT-RW-NE-002-09
Inhalt 0.75 Flaschen (30,66 € / 1 Flaschen)
22,99 € *
Barolo Bussia Dardi Le Rose DOCG 2011 - Poderi Colla
Barolo Bussia Dardi Le Rose DOCG 2011 - Poderi...
Italien | Piemont | Poderi Colla
70342-IT-RW-NE-005-08
Inhalt 0.75 Liter (55,98 € / 1 Liter)
41,98 € *
Cannubi Barolo DOCG 2011 - Marchesi di Barolo S.p.A
Cannubi Barolo DOCG 2011 - Marchesi di Barolo...
Rotwein | Italien | Piemont | Marchesi di Barolo
70007-IT-RW-NE-850-09
Inhalt 0.75 Liter (73,19 € / 1 Liter)
54,89 € *
Barolo DOCG 2011 - Giacomo Borgogno & Figli
Barolo DOCG 2011 - Giacomo Borgogno & Figli
Rotwein | Italien | Piemont | Giacomo Borgogno & Figli
70336-IT-RW-NE-001-06
Inhalt 0.75 Liter (53,19 € / 1 Liter)
ab 39,89 € *
Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2014 - Marchesi di Barolo
Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2014 - Marchesi di...
Rotwein | Italien | Piemont | Marchesi di Barolo
70007-IT-RW-NE-864-09
Inhalt 0.75 Liter (21,32 € / 1 Liter)
15,99 € *
Barolo DOCG 2012 - Enrico Serafino
Barolo DOCG 2012 - Enrico Serafino
Italien | Piemont | Enrico Serafino
70217-IT-RW-NE-002-09
Inhalt 0.75 Liter (34,52 € / 1 Liter)
25,89 € *
Cru Ravera Barolo DOCG 2008 - Lo Zoccolaio
Cru Ravera Barolo DOCG 2008 - Lo Zoccolaio
Rotwein | Italien | Piemont | Lo Zoccolaio
70015-IT-RW-NE-003-06
Inhalt 0.75 Liter (62,66 € / 1 Liter)
46,99 € *
Gavi DOCG 2015 - Marchesi di Barolo S.p.A
Gavi DOCG 2015 - Marchesi di Barolo S.p.A
Weißwein | Italien | Piemont | Marchesi di Barolo
70007-IT-WW-CO-858-12
Inhalt 0.75 Liter (14,52 € / 1 Liter)
10,89 € *
Barbera d'Alba DOC Peiragal 2011 - Marchesi di Barolo S.p.A
Barbera d'Alba DOC Peiragal 2011 - Marchesi di...
Rotwein | Italien | Piemont | Marchesi di Barolo
70007-IT-RW-BR-853-10
Inhalt 0.75 Liter (26,26 € / 1 Liter)
19,70 € *
Moscato d'Asti DOCG Zagara 2015 - Marchesi di Barolo S.p.A
Moscato d'Asti DOCG Zagara 2015 - Marchesi di...
Weißwein | Italien | Piemont | Marchesi di Barolo
70007-IT-WW-MC-866-11
Inhalt 0.75 Liter (16,91 € / 1 Liter)
12,69 € *
Lo Zoccolaio Barolo DOCG 2011 - Lo Zoccolaio
Lo Zoccolaio Barolo DOCG 2011 - Lo Zoccolaio
Rotwein | Italien | Piemont | Lo Zoccolaio
70015-IT-RW-NE-001-08
Inhalt 0.75 Liter (39,98 € / 1 Liter)
29,99 € *
Barbera d'Alba DOC Ruvei 2015 - Marchesi di Barolo S.p.A
Barbera d'Alba DOC Ruvei 2015 - Marchesi di...
Rotwein | Italien | Piemont | Marchesi di Barolo
70007-IT-RW-BR-862-10
Inhalt 0.75 Liter (15,97 € / 1 Liter)
11,98 € *
Lo Zoccolaio Barolo DOCG 2010 - Lo Zoccolaio
Lo Zoccolaio Barolo DOCG 2010 - Lo Zoccolaio
Rotwein | Italien | Piemont | Lo Zoccolaio
70015-IT-RW-NE-001-08-
Inhalt 0.75 Liter (39,98 € / 1 Liter)
29,99 € *
Nirvasco Barolo DOCG 2010 - Bersano
Nirvasco Barolo DOCG 2010 - Bersano
Italien | Piemont | Bersano
70011-IT-RW-NE-0002-08
Inhalt 0.75 Liter (43,98 € / 1 Liter)
32,99 € *
Barbaresco ''La Tradizione'' DOCG 2012 - Marchesi di Barolo S.p.A
Barbaresco ''La Tradizione'' DOCG 2012 -...
Rotwein | Italien | Piemont | Marchesi di Barolo
70007-IT-RW-NE-854-08
Inhalt 0.75 Liter (31,05 € / 1 Liter)
23,29 € *
Barbera d'Alba DOC Ruvei 1,5 l Magnum 2010 - Marchesi di Barolo S.p.A
Barbera d'Alba DOC Ruvei 1,5 l Magnum 2010 -...
Rotwein | Italien | Piemont | Marchesi di Barolo
70007-IT-RW-BR-863-09
Inhalt 1.5 Liter (17,33 € / 1 Liter)
25,99 € *
Barolo Liste DOCG 2008 - Giacomo Borgogno & Figli
Barolo Liste DOCG 2008 - Giacomo Borgogno & Figli
Rotwein | Italien | Piemont | Giacomo Borgogno & Figli
70336-IT-RW-NE-003-06
Inhalt 0.75 Liter (67,96 € / 1 Liter)
50,97 € *
Mauro Sebaste Grappa Nebbiolo di Barolo 0,5 l im Etui - Mauro Sebaste
Mauro Sebaste Grappa Nebbiolo di Barolo 0,5 l...
Italien | Mauro Sebaste
70336-IT-SP-NE-001
Inhalt 0.5 Liter (87,94 € / 1 Liter)
43,97 € *
Badarina Barolo DOCG 2008 - Bersano
Badarina Barolo DOCG 2008 - Bersano
Italien | Piemont | Bersano
70011-IT-RW-NE-321-07
Inhalt 0.75 Liter (73,32 € / 1 Liter)
54,99 € *
Barolo DOCG Riserva della Casa 2008 - Marchesi di Barolo S.p.A
Barolo DOCG Riserva della Casa 2008 - Marchesi...
Rotwein | Italien | Piemont | Marchesi di Barolo
70007-IT-RW-NE-856-03
Inhalt 0.75 Liter (66,65 € / 1 Liter)
49,99 € *
1 von 3

Der DOCG-Status des Barolo Weins

Historisch wurden Barolos zum ersten Mal zu Beginn des 18. Jahrhunderts erwähnt. Damals handelte es sich allerdings um einen restsüßen Wein aus der Nebbiolo-Traube, der vor allem in Großbritannien Anklang fand. Der heutige Barolo entstand im Laufe des 19. Jahrhunderts, wobei auch französische Önologen eine zentrale Rolle spielten. Durch den Import von Kellertechniken aus der Champagne - unter anderem die Gärung im kühlen Mikroklima unterirdisch angelegter Keller - bekamen diese die Gärprobleme der historischen Barolos in den Griff.

Am Ende dieses Lernprozesses stand ein sehr hochwertiger, trocken ausgebauter Rotwein, der bald zu den Lieblingsgetränken der italienischen Oberschicht sowie des Königshauses gehörte. Bis weit ins letzte Drittel des 20. Jahrhunderts erlebte der Barolo eine wechselvolle Geschichte, die über weite Strecken durch einen permanenten Niedergang geprägt war. Im Jahr 1966 erhielten seine Anbaugebiete den DOC-Status, der DOCG-Status wurde ihr 1980 verliehen und 2010 nochmals aktualisiert. 

Barolo Weine: Spezifische Terroirs, reichhaltige Aromen, lange Lagerzeiten

Die Anbauregion des Barolos wird durch sehr spezifische Terroirs geprägt. Gemeinsam sind ihren Lagen der maritime Ursprung und die daraus resultierenden kalk- und sedimentreichen Böden sowie ein gemäßigtes Kontinentalklima mit warmen, trockenen Sommern. Aus den westlichen Teilen der Region um La Morra kommen leichtere und duftige Barolos, das Gebiet um Serralunga bringt dagegen reichhaltige Weine mit starkem Körper und hoher Lagerfähigkeit hervor. Daneben gehören zu seiner DOCG-Region noch einige weitere Gemeinden. Die inoffiziellen Lagenklassifikationen für den Barolo werden anhand von insgesamt 170 geografischen Angaben vorgenommen.