Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Cabernet Sauvignon

Der Rotwein Cabernet Sauvignon zählt zu den berühmtesten und edelsten Rotweinen der Welt, weshalb sie auch als Edelrebe bezeichnet wird.

Die Wiege der Cabernet Sauvignon Rebe stand mit hoher Wahrscheinlichkeit in Bordelais in Frankreich. Von hier aus trat sie ihren Siegeszug in die ganze (Wein-)Welt an. Inzwischen liegt die Anbaufläche des Cabernet Sauvignon bei nahezu 200.000 Hektar Rebfläche weltweit, in jüngerer Zeit wird er auch verstärkt in Übersee angebaut. In Deutschland werden knapp 300 Hektar, davon die größten Flächen in der Pfalz, mit Cabernet Sauvignon bepflanzt.

1 von 10
TIPP!
Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon Reserva 2016 - Miguel Torres Chile
Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon Reserva 2016 - Miguel Torres Chile
Miguel Torres Chile | Chile
Roséwein
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)
6,90 € *

Inhalt 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)
TIPP!
3er Paket - Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon Reserva 2016 - Miguel Torres Chile
3er Paket - Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon Reserva 2016 - Miguel Torres Chile
Miguel Torres Chile | Chile
Roséwein, Weinpaket
Inhalt 0.75 Liter (26,77 € / 1 Liter)
20,08 € * 20,69 € *

Inhalt 0.75 Liter (26,77 € / 1 Liter)
Farnito Cabernet Sauvignon Toscano IGT 2011 - Carpineto
Farnito Cabernet Sauvignon Toscano IGT 2011 - Carpineto
Carpineto | Italien
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
19,90 € *

Inhalt 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
TIPP!
9er Paket - Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon Reserva 2016 - Miguel Torres Chile
9er Paket - Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon Reserva 2016 - Miguel Torres Chile
Miguel Torres Chile | Chile
Roséwein, Weinpaket
Inhalt 6.75 Liter (8,92 € / 1 Liter)
60,24 € * 62,09 € *

Inhalt 6.75 Liter (8,92 € / 1 Liter)
Cabernet Sauvignon Reserva 2013 - Terra Noble
Cabernet Sauvignon Reserva 2013 - Terra Noble
Terra Noble | Chile
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (14,39 € / 1 Liter)
10,79 € *

Inhalt 0.75 Liter (14,39 € / 1 Liter)
Cabernet Sauvignon Reserva 2015 - Montes
Cabernet Sauvignon Reserva 2015 - Montes
Montes Chile | Chile
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (9,85 € / 1 Liter)
7,39 € *

Inhalt 0.75 Liter (9,85 € / 1 Liter)
Salentein Cabernet Sauvignon 2014 - Bodegas Salentein
Salentein Cabernet Sauvignon 2014 - Bodegas Salentein
Bodegas Salentein | Argentinien
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (18,52 € / 1 Liter)
13,89 € *

Inhalt 0.75 Liter (18,52 € / 1 Liter)
Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2015 - Montes Weine
Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2015 - Montes Weine
Montes Chile | Chile
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (11,98 € / 1 Liter)
8,99 € *

Inhalt 0.75 Liter (11,98 € / 1 Liter)
Rosso & Bianco Cabernet Sauvignon 2014 - Francis Ford Coppola Winery
Rosso & Bianco Cabernet Sauvignon 2014 - Francis Ford Coppola Winery
Francis Ford Coppola | USA
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
14,90 € *

Inhalt 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Cabernet Sauvignon 2014 - Zonnebloem
Cabernet Sauvignon 2014 - Zonnebloem
Zonnebloem | Südafrika
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
8,90 € *

Inhalt 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Felino Cabernet Sauvignon 2014 - Viña Cobos
Felino Cabernet Sauvignon 2014 - Viña Cobos
Viña Cobos | Argentinien
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (17,31 € / 1 Liter)
12,98 € *

Inhalt 0.75 Liter (17,31 € / 1 Liter)
Portillo Cabernet Sauvignon 2011 - Portillo
Portillo Cabernet Sauvignon 2011 - Portillo
Portillo | Argentinien
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (11,31 € / 1 Liter)
8,49 € *

Inhalt 0.75 Liter (11,31 € / 1 Liter)
Merlot Cabernet Sauvignon 2014 - Rupert & Rothschild
Merlot Cabernet Sauvignon 2014 - Rupert & Rothschild
Rupert & Rothschild Vignerons | Südafrika
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (23,32 € / 1 Liter)
17,49 € *

Inhalt 0.75 Liter (23,32 € / 1 Liter)
Cabernet Sauvignon Tradizionali Isonzo DOC 2014 - Lis Neris
Cabernet Sauvignon Tradizionali Isonzo DOC 2014 - Lis Neris
Lis Neris | Italien
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (25,31 € / 1 Liter)
18,98 € *

Inhalt 0.75 Liter (25,31 € / 1 Liter)
Piedra Negra Reserva Cabernet Sauvignon 2011 - Bodega Lurton
Piedra Negra Reserva Cabernet Sauvignon 2011 - Bodega Lurton
Bodega Lurton | Argentinien
Inhalt 0.75 Liter (14,52 € / 1 Liter)
10,89 € *

Inhalt 0.75 Liter (14,52 € / 1 Liter)
Cabernet Sauvignon 2011 - Irony
Cabernet Sauvignon 2011 - Irony
Irony Wines | USA
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (26,12 € / 1 Liter)
19,59 € *

Inhalt 0.75 Liter (26,12 € / 1 Liter)
Cabernet Sauvignon / Shiraz 2015 - Simonsig
Cabernet Sauvignon / Shiraz 2015 - Simonsig
Simonsig | Südafrika
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (8,92 € / 1 Liter)
6,69 € *

Inhalt 0.75 Liter (8,92 € / 1 Liter)
Guardian Peak Frontier Cabernet Sauvignon 2014 - Guardian Peak Wines
Guardian Peak Frontier Cabernet Sauvignon 2014 - Guardian Peak Wines
Guardian Peak Wines | Südafrika
Inhalt 0.75 Liter (13,31 € / 1 Liter)
9,98 € *

Inhalt 0.75 Liter (13,31 € / 1 Liter)
Cabernet Sauvignon Knights Valley Collection 2013 - Beringer
Cabernet Sauvignon Knights Valley Collection 2013 - Beringer
Beringer Vineyards | USA
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (39,98 € / 1 Liter)
29,99 € *

Inhalt 0.75 Liter (39,98 € / 1 Liter)
Cabernet Sauvignon Crianza DO Navarra 2012 - Piedemonte
Cabernet Sauvignon Crianza DO Navarra 2012 - Piedemonte
Bodegas Piedemonte | Spanien
Inhalt 0.75 Liter (8,79 € / 1 Liter)
ab 6,59 € *

Inhalt 0.75 Liter (8,79 € / 1 Liter)
San Elias Cabernet Sauvignon 2015 - Viña Siegel
San Elias Cabernet Sauvignon 2015 - Viña Siegel
Viña Siegel | Chile
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (8,65 € / 1 Liter)
6,49 € *

Inhalt 0.75 Liter (8,65 € / 1 Liter)
Grand Reserve Stellenbosch 2013 - Delheim
Grand Reserve Stellenbosch 2013 - Delheim
Delheim Wines | Südafrika
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)
25,89 € *

Inhalt 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)
Sequiot Tempranillo-Cabernet Sauvignon 2015 - Anecoop
Sequiot Tempranillo-Cabernet Sauvignon 2015 - Anecoop
Anecoop Bodegas | Spanien
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (7,32 € / 1 Liter)
5,49 € *

Inhalt 0.75 Liter (7,32 € / 1 Liter)
3 Bridges Cabernet Sauvignon 2009 - Calabria Family Wines
3 Bridges Cabernet Sauvignon 2009 - Calabria Family Wines
Calabria Family Wines | Australien
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (31,45 € / 1 Liter)
23,59 € *

Inhalt 0.75 Liter (31,45 € / 1 Liter)
1 von 10

Cabernet Sauvigon: Ein unverwechselbarer Charakter

Cabernet Sauvignon Weine zeichnen sich durch den typischen Geruch und Geschmack von schwarzen Johannisbeeren aus. Weiterhin weisen diese Weine im allgemeinen eine tief-dunkelrote Farbe auf und besitzen ein tragendes Gerüst aus Tanninen und Säuren. Eine Besonderheit des Cabernet Sauvignon ist zudem, dass er auch außerhalb seiner Heimat - nahezu unabhängig von Boden- und Klimaverhältnissen - seinen unverwechselbaren Charakter behält. 

Der Geschmack des Cabernet Sauvigon

Junge Cabernet Sauvignon Weine schmecken – vom Gerbstoff betont – leicht bitter und rau, sind fruchtig und riechen stark nach frisch geschlagenem Holz. Im Laufe seiner Reifung punktet ein guter Cabernet Sauvignon mit feinen Röstaromen, einer Vielfalt von Aromen schwarzer Beeren und manchmal mit Aromen grüner Paprika sowie Lakritz. Wenn die Cabernet Sauvignon Traube voll ausreifen kann, ergeben sich vielschichtige, gerbstoffreiche Weine, die mit der Feinheit ihrer Aromen bestechen.

Cabernet Sauvignon - Wein von Weltklasse

Der internationale Erfolg des Cabernet Sauvignon ist eng mit dem Weinbaugebiet Bordeaux verknüpft, obwohl er hier nur relativ selten sortenrein ausgebaut wird. Klassischerweise wird im Bordeaux Cabernet Sauvignon mit den Rebsorten Cabernet Franc, Merlot und in geringem Umfang mit Petit Verdot verschnitten. 

Spätestens seit den 1960er Jahren wird weltweit versucht, die klare und dennoch nicht zu schwere Struktur sowie hohe Komplexität eines typischen Bordeaux Weines nachzubilden.

In der Toskana und in Kalifornien werden die besten sortenreinen Cabernet Sauvignon-Weine hergestellt. So gilt in Kalifornien der reinsortige Ausbau als die höchste Vollendungsstufe des Cabernet Sauvignon und lässt Weine von Weltklasse entstehen.