Carménère

Bei Carmenere handelt es sich um eine alte, rote Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt und zur Erzeugung von Rotwein verwendet wird. 
Carmenere war in Frankreich bis zur Reblausplage (Mitte 19. Jahrhundert) eine sehr beliebte und häufig angebaute Rebsorte, die damals in fast allen Bordeaux-Weinen vertreten war. Nach der Reblausplage verschwand die Carmenere Rebe jedoch nahezu vollständig aus Frankreichs Weingärten. Nichtsdestotrotz ist Carmenere bis heute eine der sechs Rebsorten (neben Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot), die für die Erzeugung von Bordeaux-Weinen zugelassen ist.

Bei Carmenere handelt es sich um eine alte, rote Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt und zur Erzeugung von Rotwein verwendet wird.  Carmenere war in Frankreich bis zur... mehr erfahren »
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Carménère

Bei Carmenere handelt es sich um eine alte, rote Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt und zur Erzeugung von Rotwein verwendet wird. 
Carmenere war in Frankreich bis zur Reblausplage (Mitte 19. Jahrhundert) eine sehr beliebte und häufig angebaute Rebsorte, die damals in fast allen Bordeaux-Weinen vertreten war. Nach der Reblausplage verschwand die Carmenere Rebe jedoch nahezu vollständig aus Frankreichs Weingärten. Nichtsdestotrotz ist Carmenere bis heute eine der sechs Rebsorten (neben Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot), die für die Erzeugung von Bordeaux-Weinen zugelassen ist.

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Chile | Valle Central | Haras de Pirque
70011-CL-RW-CA-005-2013
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)
8,95 € *
Escudo Rojo Carménère 2013 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
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Chile | Valle Central | Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
70011-Cl-RW-CA-219-12
Inhalt 0.75 Liter (14,65 € / 1 Liter)
10,98 € *
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Rotwein | Chile | Valle Central | Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
70336-CL-RW-CA-001-12
Inhalt 0.75 Liter (25,72 € / 1 Liter)
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Rotwein | Chile | Valle Central | Vina Cono Sur
70007-CL-RW-BL-0005-12
Inhalt 0.75 Liter (8,79 € / 1 Liter)
6,59 € *
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Rotwein | Chile | Valle de Colchagua, Anden | Terra Noble
70342-CL-RW-CA-001-11
Inhalt 0.75 Liter (26,66 € / 1 Liter)
ab 19,99 € *
Crucero Carménère 2014 - Viña Siegel
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Rotwein | Chile | Valle Central | Viña Siegel
70172-CL-RW-CA-001-12
Inhalt 0.75 Liter (9,98 € / 1 Liter)
7,49 € *
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Carmenère Reserva 2013 - Terra Noble
Rotwein | Chile | Valle Central | Terra Noble
70342-CL-RW-CA-004-12
Inhalt 0.75 Liter (14,39 € / 1 Liter)
10,79 € *
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Reserva Carménère 2013 - Vina Siegel
Rotwein | Chile | Valle Central | Viña Siegel
70172-CL-RW-CA-002-12
Inhalt 0.75 Liter (12,92 € / 1 Liter)
9,69 € *
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Rotwein | Chile | Valle Central | Viña Siegel
70172-CL-RW-CA-003-12
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70012-CL-RW-CA-001-11
Inhalt 0.75 Liter (11,98 € / 1 Liter)
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Rotwein | Chile | Valle Central | Montes Chile
70011-CL-RW-BL-229-12
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Rotwein | Chile | Valle Central | Vina Cono Sur
70007-CL-RW-BL-757-12
Inhalt 0.75 Liter (14,12 € / 1 Liter)
10,59 € *
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Rotwein | Chile | Valle Central | Viña Ventisquero
70172-CL-RW-CA-005-12
Inhalt 0.75 Liter (11,06 € / 1 Liter)
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70011-CL-RW-BL-213-11
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Carmenère Gran Reserva 2012 - Terra Noble
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Chile | Valle Central | Terra Noble
70342-CL-RW-CA-003-11
Inhalt 0.75 Liter (19,85 € / 1 Liter)
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Carménère Reserva 2013 - Viña Ventisquero
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Rotwein | Chile | Valle Central | Viña Ventisquero
70172-CL-RW-CA-004-12
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Rotwein | Chile | Viña Ventisquero
70172-CL-RW-CA-500-11
Inhalt 0.75 Liter (18,64 € / 1 Liter)
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Carménère Estate 2014 - Viña Errázuriz
Rotwein | Chile | Aconcagua | Viña Errazuriz S.A.
70012-CL-RW-CA-002-11
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Grey Carménère 2013 - Ventisquero
Rotwein | Chile | Viña Ventisquero
70172-CL-RW-CA-006-11
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
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Chile | Valle Central | Terra Noble
70342-CL-RW-CA-005-11
Inhalt 0.75 Liter (10,79 € / 1 Liter)
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Chile | Valle Central | Terra Noble
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Inhalt 0.75 Liter (23,32 € / 1 Liter)
17,49 € * 20,49 € *
Kai Carmenére 2010- Errázuriz
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Rotwein | Chile | Aconcagua | Viña Errazuriz S.A.
70012-CL-RW-CA-003-10
Inhalt 0.75 Liter (171,87 € / 1 Liter)
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Rotwein | Chile | Valle Central | Montes Chile
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De Gras Reserva Carmenère 2015 - Viña Montgras
De Gras Reserva Carmenère 2015 - Viña Montgras
Rotwein | Chile | Valle Central | Viña Montgras
70126-CL-RW-CA-460-12
Inhalt 0.75 Liter (11,97 € / 1 Liter)
8,98 € *

Carmenere Weine

Carmenere-Reben sind den Merlot-Reben sehr ähnlich, weshalb oft über ihre Verwandtschaft spekuliert wird und Verwechslungen nicht selten sind. Carmenere-Reben unterscheiden sich vom Merlot durch die leichte Rotfärbung ihrer Blätter und einen spätere Reifezeitpunkt (ca. 3 Wochen). Zudem ist Carmenere geschmackvoller als Merlot und ergibt nach Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon die „schwersten“ Rotweine.

 

Geschmack des Carmenere Wein

Carmenere Weine sind im Allgemeinen angenehm und süffig und zeichnen sich durch einen geringen Tanningehalt, ihre dunkelrote Farbe und eine Aromenvielfalt von Beerenfrüchten, Schokolade, Leder sowie Tabak aus. Carmenere wird überwiegend reinsortig ausgebaut und durch die Lagerung in Barriques lassen sich sehr feine, komplexe Weine erzeugen.

 

Carmenere - Chilenische Erfolgsstory

Eine besondere Erfolgsstory erlebte die Carmenere-Rebe in Chile. Dort wird sie seit Mitte des 19. Jahrhunderts angebaut. Aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit der Merlot-Rebe wurden aus Frankreich importierte Carmenere-Reben meist zusammen mit Merlot in Mischbeständen angebaut. Nachdem Carmenere aufgrund der Reblausplage in Europa nahezu vollständig verschwand, geriet ihr Name in Chile in Vergessenheit und ihre Reben wurden als Varianten des Merlot angesehen. Chile blieb aufgrund seiner geografischen Abgeschiedenheit von der Reblausplage verschont und so „überlebte“ die Carmenere-Rebe in Chile unentdeckt. Auffällig war jedoch der Geschmacksunterschied der chilenischen Merlotweine im Vergleich zu denen anderer Länder. Licht ins Dunkel brachte ein französischer Rebenkundler, der 1994 mittels DNA-Analyse chilenische „Merlot“-Reben als Carmenere-Reben identifizierte.


Die chilenischen Winzer erkannten das Potential, dass darin lag, Carmenere-Weine praktisch exclusiv anbieten zu können. Sie vergrößerten die Anbauflächen der Carmenere-Reben und 1996 wurden vom Weingut Carmen die ersten reinsortigen Carmenere Weine erzeugt. Inzwischen wird Carmenere in Chile auf über 7.200 Hektar angebaut und nahezu 30% der Carmenere Weine aus Chile sind als qualitativ hochwertig eingestuft worden. In den unteren Preisklassen finden sich überwiegend Carmenere-Mischweine. Langsam gewinnt die Carmenere-Rebe auch in Europa wieder an Bedeutung. So werden beispielsweise in Norditalien gute reinsortige Carmenere Weine erzeugt und mit dem Vini del Piave Carménère verfügt in Italien die Weinregion Venetienüber die erste Herkunftsbezeichnung für Carmenere Weine mit dem Status einer DOC.