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Dornfelder Rotwein

Dornfelder ist ein Rotwein, dessen rote Rebsorte in Deutschland beheimatet ist. Darüber hinaus sind auch kleinere Bestände in der Schweiz und in England zu finden.

23+1 Aktion!
Dornfelder Kaisermantel Qualitätswein halbtrocken 2015 - Dr. Koehler
Dornfelder Kaisermantel Qualitätswein halbtrocken 2015 - Dr. Koehler
Dr. Koehler | Deutschland
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)
5,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)
23+1 Aktion!
Dornfelder Rosé trocken 2015 - Kastler Friedland
Dornfelder Rosé trocken 2015 - Kastler Friedland
Kastler Friedland | Deutschland
Roséwein
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
11,90 € *

Inhalt 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Dornfelder Grosses Holz trocken 2015 - Weingut Hammel
Dornfelder Grosses Holz trocken 2015 - Weingut Hammel
Weingut Hammel | Deutschland
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (9,19 € / 1 Liter)
6,89 € *

Inhalt 0.75 Liter (9,19 € / 1 Liter)
Dornfelder Rosé trocken 2016 - Markus Pfaffmann
Dornfelder Rosé trocken 2016 - Markus Pfaffmann
Markus Pfaffmann (Karl Pfaffmann) | Deutschland
Roséwein
Inhalt 0.75 Liter (8,52 € / 1 Liter)
6,39 € *

Inhalt 0.75 Liter (8,52 € / 1 Liter)
Dornfelder QbA trocken 2015 - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Dornfelder QbA trocken 2015 - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut | Deutschland
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (8,66 € / 1 Liter)
6,50 € * 8,49 € *

Inhalt 0.75 Liter (8,66 € / 1 Liter)
Dornfelder Kaisermantel Qualitätswein halbtrocken 2014 - Dr. Koehler
Dornfelder Kaisermantel Qualitätswein halbtrocken 2014 - Dr. Koehler
Dr. Koehler | Deutschland
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)
5,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)
Eisentor Dornfelder Qualitätswein 2014 trocken - Weingut Kirchner
Eisentor Dornfelder Qualitätswein 2014 trocken - Weingut Kirchner
Kirchner | Deutschland
Inhalt 0.75 Liter (8,65 € / 1 Liter)
6,49 € *

Inhalt 0.75 Liter (8,65 € / 1 Liter)
Dornfelder QbA trocken 2015 - Weingut Heinrich Vollmer
Dornfelder QbA trocken 2015 - Weingut Heinrich Vollmer
Weingut Heinrich Vollmer | Deutschland
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (7,98 € / 1 Liter)
5,99 € *

Inhalt 0.75 Liter (7,98 € / 1 Liter)
Dornfelder QbA trocken 2011 - Weingut Reichsrat von Buhl
Dornfelder QbA trocken 2011 - Weingut Reichsrat von Buhl
Reichsrat von Buhl | Deutschland
Inhalt 0.75 Liter (15,31 € / 1 Liter)
11,48 € *

Inhalt 0.75 Liter (15,31 € / 1 Liter)
Dornfelder Rotwein trocken 2013 - Graf Neipperg
Dornfelder Rotwein trocken 2013 - Graf Neipperg
Weingut Graf Neipperg | Deutschland
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (11,98 € / 1 Liter)
ab 8,99 € *

Inhalt 0.75 Liter (11,98 € / 1 Liter)
Dornfelder QbA 2012 - Weingut Spiess
Dornfelder QbA 2012 - Weingut Spiess
Weingut Spiess | Deutschland
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (8,25 € / 1 Liter)
6,19 € *

Inhalt 0.75 Liter (8,25 € / 1 Liter)
Krieger Dornfelder QbA trocken 2015 - Weingut Krieger
Krieger Dornfelder QbA trocken 2015 - Weingut Krieger
Weingut Thorsten Krieger | Deutschland
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
7,90 € *

Inhalt 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
Dornfelder Pfandturm Qualitätswein halbtrocken 2012 - Dr. Koehler
Dornfelder Pfandturm Qualitätswein halbtrocken 2012 - Dr. Koehler
Dr. Koehler | Deutschland
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)
5,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)
Dornfelder Rotwein 2009 trocken - Graf Neipperg
Dornfelder Rotwein 2009 trocken - Graf Neipperg
Weingut Graf Neipperg | Deutschland
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
7,99 € *

Inhalt 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
Dornfelder Stadtmauer Qualitätswein trocken 1,0 l 2011 - Weingut Kirchner
Dornfelder Stadtmauer Qualitätswein trocken 1,0 l 2011 - Weingut Kirchner
Kirchner | Deutschland
Inhalt 1 Liter
6,59 € *

Inhalt 1 Liter
Dornfelder Rosé trocken 2015 - Markus Pfaffmann
Dornfelder Rosé trocken 2015 - Markus Pfaffmann
Markus Pfaffmann (Karl Pfaffmann) | Deutschland
Inhalt 0.75 Liter (8,52 € / 1 Liter)
6,39 € *

Inhalt 0.75 Liter (8,52 € / 1 Liter)
50% auf den 18. Artikel!
Dornfelder Qualitätswein trocken 2012 - Deutzerhof
Dornfelder Qualitätswein trocken 2012 - Deutzerhof
Deutzerhof | Deutschland
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (23,27 € / 1 Liter)
17,45 € *

Inhalt 0.75 Liter (23,27 € / 1 Liter)
50% auf den 18. Artikel!
Dr. Koehler Dornfelder Qualitätswein halbtrocken 1,0 l 2011
Dr. Koehler Dornfelder Qualitätswein halbtrocken 1,0 l 2011
Dr. Koehler | Deutschland
Inhalt 1 Liter
6,59 € *

Inhalt 1 Liter
50% auf den 18. Artikel!
Dornfelder MP 2015 Qualitätswein trocken - Markus Pfaffmann
Dornfelder MP 2015 Qualitätswein trocken - Markus Pfaffmann
Markus Pfaffmann (Karl Pfaffmann) | Deutschland
Inhalt 0.75 Liter (8,52 € / 1 Liter)
6,39 € *

Inhalt 0.75 Liter (8,52 € / 1 Liter)
50% auf den 18. Artikel!
Dornfelder 2015 QbA feinherb - Weingut Heinrich Vollmer
Dornfelder 2015 QbA feinherb - Weingut Heinrich Vollmer
Weingut Heinrich Vollmer | Deutschland
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (7,73 € / 1 Liter)
5,80 € *

Inhalt 0.75 Liter (7,73 € / 1 Liter)
50% auf den 18. Artikel!
Framersheimer Zechberg Dornfelder 2015 Qualitätswein mild - Dr. Hinkel
Framersheimer Zechberg Dornfelder 2015 Qualitätswein mild - Dr. Hinkel
Dr. Hinkel | Deutschland
Inhalt 0.75 Liter (8,37 € / 1 Liter)
6,28 € *

Inhalt 0.75 Liter (8,37 € / 1 Liter)
50% auf den 18. Artikel!
Tageslohn Dornfelder Spätburgunder QbA trocken 2013 - Weingut Münzberg
Tageslohn Dornfelder Spätburgunder QbA trocken 2013 - Weingut Münzberg
Weingut Münzberg | Deutschland
Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (11,97 € / 1 Liter)
8,98 € *

Inhalt 0.75 Liter (11,97 € / 1 Liter)
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Dornfelder QbA trocken 1,0 l 2014 - Weingut Heinrich Vollmer
Dornfelder QbA trocken 1,0 l 2014 - Weingut Heinrich Vollmer
Weingut Heinrich Vollmer | Deutschland
Rotwein
Inhalt 1 Liter
6,59 € *

Inhalt 1 Liter

Dornfelder - 2. häufigste deutsche Rebsorte

Bei Dornfelder handelt es sich um eine Neuzüchtung zwischen Heroldrebe und Helfensteiner aus dem Jahr 1955 und gehört mittlweile mit zu den beliebtesten deutschen Rotweinen. Ihre Zulassung erhielt die Dornfelder-Rebe 1980 und wird heutzutage in nahezu allen Weinbauregionen Deutschlands angebaut. Spitzenreiter sind mit Abstand die Pfalz und Rheinhessen. Insgesamt liegt in Deutschland die mit Dornfelder bestockte Rebfläche bei ca. 8.000 Hektar. Damit ist Dornfelder nach dem Spätburgunder hierzulande die am zweithäufigsten angebaute rote Rebsorte.

 

Donfelder Rotwein - zart-fruchtig bis würzig-markant

Die farbintensiven Dornfelder-Trauben wurden ursprünglich hauptsächlich als Farbgeber für den Verschnitt mit anderen Rebsorten angebaut. Inzwischen wird Dornfelder aufgrund seiner Qualitäten jedoch immer häufiger sortenrein vinifiziert. Dornfelder Weine können sich je nach Ausbau und Reife zart-fruchtig bis würzig-markant präsentieren. Sie zeigen sich im Allgemeinen Dunkelrot, sind tanninreich, von mittlerem Körper, mit einer moderaten Säure ausgestattet und erfreuen den Gaumen mit Sauerkirsch-Aromen. Kurzum: aus Dornfelder gekelterte Rotweine schmecken, sind gut lagerfähig und eignen sich für den Barrique-Ausbau. 
Dornfelder Weine gibt es in unterschiedlichen Qualitätsstufen. Diverse Prämierungen belegen, dass aus Dornfelder Trauben nicht nur einfache Weine sondern auch immer mehr Spitzenweine gekeltert werden.

 

Dornfelder Wein - pflegeleichte und ertragreich

Der deutsche Wein Dornfelder ist eine pflegeleichte und ertragreiche Rebsorte, die auch in klimatisch weniger begünstigten Lagen zur Reife gelangt. Zur Erzielung guter Weinqualitäten muss der Ertrag der Dornfelder-Reben jedoch konsequent über den Rebschnitt reguliert werden.