Wein von Welt - Merlot Rotwein

Merlot Rotwein, die Nummer 2 in Sachen weltweiter Anbaufläche, wird in dieser Hinsicht nur vom Cabernet Sauvignon übertroffen, dem idealen Cuvée-Partner des Merlot. Was ist also Merlot? Merlot Wein ist dunkelrot, Merlot ist geschmeidig, Merlot ist absolute Wein-Elite. Der fruchtige und farbgebende Merlot aus dem Herzen des Weinbaus: Bordeaux. Von hier aus eroberte der beliebte vollmundige Rotwein die ganze Welt und dient zur Abrundung vieler Kompositionen. Denn der weiche und säurearme Merlot ist nicht nur Verschnittpartner der berühmtesten Weine der Welt. Er ist auch der perfekte Wein für vollendeten Geschmack. Ob reinsortig oder als Cuvée; der Vino Merlot weiß zu Überzeugen - mit circa 270.000 ha weltweiter Anbaufläche, um es zu beweisen. Beweisen müssen wir nichts, aber fruchtige Merlots zu Ihnen nach Hause schicken schon. Vinello.de, Ihr Weinhandel für die Nummer 2 der Welt - und alle Anderen auch.

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Merlot Rotwein - Der perfekte Partner

Egal wo man auf der Welt sucht, Merlot ist bereits da. Die Rebsorte ist recht genügsam, wächst und gedeiht ausgiebig und fühlt sich nahezu überall zuhause. Argentinien, Australien, Italien, Chile, USA, Südafrika und sogar Deutschland vinifizieren hervorragende Exemplare des Rotweins. Meist wird Merlot für Cuvées vorgesehen, um die Weinkomposition zugänglich zu machen. Präsentieren die Weingüter der Welt reinsortigen Merlot Rotwein, wirds richtig opulent - und auch gerne mal teuer. Denn reine Merlot Weine gehören zum Besten was die Weinwelt zu bieten hat. Das wissen die Winzer, das wissen wir. Deswegen finden Sie auf Vinello.de ein auserwähltes Sortiment von reinsortigen Merlot Rotweinen, die nicht nur den Gaumen befriedigen, sondern auch den Geldbeutel.

 

Geschmack, Charakter, Merlot

Der Geschmack eines Merlot vereint feine Beerenaromen aus Johannisbeere, Himbeere, Kirsche und Pflaume und betören die Nase mit Nuancen aus Gewürzen und Kräutern. Primär äußert sich der körperreiche Merlot in einem fruchtigen und runden Charakter, der weiche Tannine und geringe Säure mit einem hohen Alkoholgehalt verbindet. Der Rotwein ist früh reif und kann daher auch früh getrunken werden. Allerdings birgt der Merlot auch Lagerpotenzial, unter dem der Wein etwas an Frucht einbüßt, aber dafür an Würze und Spuren von Tabak, Holz und Vanille gewinnt. Diese Eigenschaften machen den Merlot Rotwein sehr gefragt, insbesondere in warmen Gegenden, in denen sich die Traube wohlfühlt und sich individuell entwickeln kann. Denn Bordeaux Wein, für den der Merlot eine der wenigen zugelassenen Rebsorten ist, unterscheidet sich beispielsweise von den innovativen Supertuscans oder den reinsortigen Kreationen aus Übersee und der Schweiz.

 

Vom Ornithologie und Ampelographie - Merlot Herkunft und Vogelkunde

Merlot ist eine autochthone Rebsorte aus dem Bordelais, genau wie die Eltern Magdeleine Noire des Charentes und Cabernet Franc. Früher auch als Crabatut Noir oder Carméneres bekannt, blieb der Name Merlot hängen. Vielleicht aufgrund der Amsel (französisch merle), der sich nur allzu gerne auf den Rebstöcken des Merlot niedersetzte, um die schwarz-blauen Beeren zu stibitzen. Abgesehen von Vögeln als natürlichen Feind, ist die Merlot Traube beständig und nur anfällig gegenüber Frost. Ideale Eigenschaften für eine Vielzahl an Weinbaunationen, die gerne die Harmonie des Merlots für sich einzunehmen versuchten. Mit Erfolg.

 

Unsere Merlot Wein-Empfehlung

  • Les Cépages Merlot IGP Pays d'Oc 2015 - Baron Philippe de Rothschild

Großer Name - zugänglicher Wein. Aus den besten Lagen des Languedoc-Roussillon, offenbart der Les Cépages in seinem intensiven Purpur ein vielfältiges Bukett aus Kirschen, sowie Heidel- und Brombeere mit einem Hauch Würze. Die Trauben des Les Cépages werden getrennt vinifiziert und erst später schonend und abgestimmt zusammengeführt. Weitere 15 Tage Mazeration benötigt es, um die Geschmacks-, Farb- und Gerbstoffe in die Maische zu übertragen, damit sich das Aroma ganzheitlich ausbaut. Ein ganz besonderes Verfahren, für einen ganz besonderen französischen Rotwein.

  • Cabernet Sauvignon/Merlot Somontano DO 2016 - Viñas del Vero

Aus Aragonien im sonnigen Spanien, kommt dieser sonnenverwöhnte trockene Merlot Wein. Granatrot und mit violetten Reflexen strahlt der trockene Rotwein in Glas und verspricht ein komplexes Aroma aus schwarzen Beerenfrüchten und Pflaumen. Vervollständigt wird der kraftvolle Merlot mit blumigen Aromen und einer eleganten Struktur. Fruchtiger Alleinunterhalter für einzigartige Momente und ideal zu kräftig gebratenem Fleisch - typisch spanischer Rotwein.

  • Grand Estates Merlot 2014 - Columbia Crest

Aus Übersee, aus den Vereinigten Staaten, aus Merlot. Dieser reinsortige und dunkle Wein aus den USA beschwingt die Sinne mit kräftigen Aromen von dunklen Kirschen, Blaubeeren, Himbeeren und süßer Schokolade mit urigem Zedernholz. Weicher Trinkgenuss wird komplementiert von einem samtigen Finale, dass einfach zum Trinken animiert. Ein würdiger Vertreter von der anderen Seite des großen Teichs - genauso edel, genauso Merlot.

 

Wissenswertes über den Merlot Rotwein

Was ist Merlot?

Merlot, auch Crabatut Noir, Bordò, Bidal, Medoc Noir oder Carméneres genannt, ist eine Rebsorte, aus dem Rotwein gekeltert wird. Die Traube ist im Bordelais, Frankreich, beheimatet, ist heute aber auf der ganzen Welt zu finden. Der Name kommt aus dem französischen und bedeutet Amsel. Merlot wird häufig als Verschnittwein verwendet, um die dunkle Farbe und den weichen Charakter zu übernehmen. Die berühmten Bordeaux-Weine beinhaltet beispielsweise oft Merlot.

Was passt zu einem Merlot Rotwein?

Merlot Wein harmoniert mit kraftvollen Fleischgerichten. Hervorzuheben sind Speisen mit Lamm, Rind, Ente und Gans. Kombiniert mit Rotkohl bildet der Merlot ein rundes Ess-Erlebnis.

Wie trinkt man Merlot Wein?

Merlot Rotwein wird bei einer Trinktemperatur von 16-18° Celsius serviert.

Wie lange hält sich eine geöffnete Flasche Merlot?

Wieder verschlossen hält sich ein Merlot bis zu 7 Tage, je nach Inhalt. Ist die Flasche halb leer verringert sich die Dauer auf etwa 4 Tage.

Wie lagert man eine Flasche Merlot?

Dunkel, kühl, liegend. Merlot Weine benötigen keine Lagerung und sind sofort nach dem Kauf trinkfertig. Bei längerer Lagerung entschwinden dem Wein die Fruchtaromen, jedoch steigen Würze und Kräuter-Nuancen.

 

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