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Dornfelder halbtrocken 3,0 l Bag in Box - Rotwild
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Blaubeere, Brombeere, schwarze Johannisbeere und Gewürznelken
  • Dieser Rotwein aus Dornfelder Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie geschmorten Hähnchen in Rotwein oder gefüllten Paprikaschoten
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen deutschen Rotwein besonders frisch und geradlinig
  • Ein balancierter Rotwein, erstklassig als stimmiger Tropfen zu einer ganzen Reihe von Anlässen

Dornfelder halbtrocken 3,0 l Bag in Box - Rotwild

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Dornfelder halbtrocken 3,0 l Bag in Box - Rotwild
Weitere Informationen

Im Glas präsentiert der Rotwild Dornfelder aus dem Hause Rotwild eine brillant schimmernde purpurrote Farbe. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Rotwild Aromen von Schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der leichtfüßige Rotwild Rotwild Dornfelder offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein wuchtige Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Rotwild Dornfelder mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Rheinhessen überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Rotwild Dornfelder von Rotwild

Grundlage für den eleganten Rotwild Dornfelder aus Deutschland sind Trauben aus der Rebsorte Dornfelder. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Rotwild Dornfelder behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Rotwild Dornfelder von Rotwild

Trinken Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Boeuf Bourguignon.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: halbtrocken
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,4
Restzucker ca. in g/l: 13,7
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen (DE)
Rebsorten: Dornfelder
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma: Blaubeere , Brombeere , schwarze Johannisbeere , Gewürznelken
Textur / Mundgefühl: wuchtig
Stil: klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Flaschengröße in l: 3,0 Bag-In-Box
Flaschendesign & Ausstattung: Bag-in-Box / Weinschlauch
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Peter Mertes KG - Bornwiese 4 - 54470 Bernkastel-Kues - Deutschland
Art.-Nr.: 75222-DE-RW-DO-0105-NV
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