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    Rouge de Noir Brut - Schug Winery von Schug Carneros Estate
       

    Rouge de Noir Brut - Schug Winery

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien (US)
    Weingut: Schug Carneros Estate
    Weinart: Schaumwein
    Rebsorten: Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: NV
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Aperitif, Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Muttertag, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Rouge de Noir Brut von Schug Winery ist ein wundervoller roter Schaumwein, der... mehr

    Rouge de Noir Brut - Schug Winery

    Der Rouge de Noir Brut von Schug Winery ist ein wundervoller roter Schaumwein, der ausschließlich aus der Pinot Noir Traube vinifiziert wird. 

    Im Sektglas präsentiert sich eine leuchtende rote Farbe mit brillanten Reflexen. Dieser Schaumwein besitzt eine lang anhaltende Perlage und zeigt eine feine Moussierung. Es entfalten sich wundervolle Aromen nach roten Beeren - begleitet von saftigen Herzkirschen. Dieser Schaumwein überzeugt mit seiner animierenden und frischen Persönlichkeit. 

    Vinifikation des Schug Rouge de Noir Brut

    Nach der Pressung des Leseguts verbleibt dieser Wein für insgesamt 3 Tage auf der Maische. Anschließend erfolgt die kalte Gärung in Edelstahltanks. Dieser Schaumwein wird nach der Méthode traditionnelle hergestellt. Das heißt, dieser Schaumwein durchläuft eine Flaschengärung von insgesamt 27 Monaten. Dem Grundwein in der Flasche wird Hefe hinzugefügt, wodurch die Kohlensäure entsteht. Erst nach Abschluss der Flaschengärung wir dieser Schaumwein degorgiert. 

    Speiseempfehlung für den Rouge de Noir Brut von Schug

    Genießen Sie diesen Schaumwein aus Kalifornien als animierenden Aperitif zu jeder Festlichkeit. Aber auch leichten Salaten ist dieser Schaumwein ein Genuss. 

    Auszeichnungen für den Schug Winery Brut Rouge de Noir 

     World Value Wine Challenge: 89 Punkte und Silber 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
    Restzucker ca. in g/l: 7,1
    Unterregion: Sonoma
    Lage: Carneros
    Ausbau: Flaschengärung
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Flaschengärung
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur / Mundgefühl: knackig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
    Speiseempfehlungen: Desserts, Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Schaumweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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    Lage von Schug Carneros Estate
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    Intern. Schaumwein
    Kalifornien
    Trockener Wein
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