Roycello Fiano Salento IGT 2016 - Tormaresca von Tormaresca

Roycello Fiano Salento IGT 2016 - Tormaresca

Roycello Fiano Salento IGT 2016 - Tormaresca

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: Tormaresca
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Fiano
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Grillparty, Picknick, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Roycello Fiano Salento IGT von Tormaresca funkelt im Glas Strohgelb mit grünlichen Reflexen... mehr

    Der Roycello Fiano Salento IGT von Tormaresca funkelt im Glas Strohgelb mit grünlichen Reflexen und offenbart dabei sein komplexes und fruchtiges Bouquet. Dieses umschmeichelt die Nase mit den Aromen von weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Diese Noten werden abgerundet durch florale Anklänge von Jasmin und zarten Kräuternuancen.

    Am Gaumen startet dieser italienische Weißwein weich, gefolgt von einer belebenden Knackigkeit und einem angenehmen Säurespiel.

    Vinifikation für den Tormaresca Roycello

    Die Trauben für diesen reinsortigen Fiano stammen aus Weinbergen in der Provinz Brindisi in Apulien. Die Lese der Trauben fand zu dem optimalen Reifezeitpunkt statt. Der Most wurde kühl gelagert, um eine natürliche Klärung dieses zu erreichen. Anschließend wurde der geklärte Most vergoren und für 4 Monate auf seinen Hefen im Edelstahltank ausgebaut. Eine kurze Reifezeit auf der Flasche verleiht dem Roycello seinen letzten Schliff.

    Speiseempfehlung für den Tormaresca Roycello

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif oder zu Sushi und Hähnchen.

    Auszeichnungen für den Tormaresca Roycello

    • James Suckling: 90 Punkte für 2015
    • Vini Buoni d'Italia: 3 Sterne für 2014 
    Unterregion: Salento
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica / IGP Indicazione Geografica Protetta
    Ausbau-Art: sur lie (auf der Hefe), Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Aroma: Steinobst, Zitrusfrucht, blumig, würzig
    Textur/Mundgefühl: knackig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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    Lage von Tormaresca
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