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Rüdesheimer Berg Rottland Crescentia Riesling 2013 Qualitätswein trocken - Kloster Eberbach

Rüdesheimer Berg Rottland Crescentia Riesling 2013 Qualitätswein trocken - Kloster Eberbach

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Rheingau
    Weingut: Weingut Kloster Eberbach
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Hochzeit, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Rüdesheimer Berg Rottland Crescentia Riesling Spätlese von Kloster Eberbach erfüllt die... mehr

    Rüdesheimer Berg Rottland Crescentia Riesling 2013 Qualitätswein trocken - Kloster Eberbach

    Der Rüdesheimer Berg Rottland Crescentia Riesling Spätlese von Kloster Eberbach erfüllt die Nase mit einem leicht vegetabilen, zart nussigen Duft nach reifem Kern- und Steinobst. Erdige bis mineralische Noten gesellen sich dazu.
    Die klare, ziemlich geschliffene, herb-saftige Frucht sorgt in Kombination mit einer straffen Säure für ein ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel. Wieder vegetabile sowie erdig-mineralische Nuancen sind zu schmecken. Ein gehaltvolles, griffiges Mundgefühl mit einem zarten Schmelz und einer bestimmten Nachhaltigkeit breitet sich aus. Der mittlere bis lange Abgang wirkt abermals herb-saftig und mineralisch mit markant nussigen Aromen.
    Servieren Sie ihn zu Fischgerichten und Kalbsfleisch.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 8,0
    Restzucker ca. in g/l: 3,7
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Prämierungen: Wein-Plus - 2 Sterne
    Böden & Sonderlagen: Steillage, Schiefer
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, Schalenobst / nussig, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: schmelzig
    Nachhall/Finale: lang, mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin Lux+)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Kloster Eberbach - 65346 Eltville am Rhein - Deutschland
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