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Rüdesheimer Berg Rottland Crescentia Riesling 2013 Qualitätswein trocken - Kloster Eberbach

Rüdesheimer Berg Rottland Crescentia Riesling 2013 Qualitätswein trocken - Kloster Eberbach

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Rheingau
    Weingut: Weingut Kloster Eberbach
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Hochzeit, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Rüdesheimer Berg Rottland Crescentia Riesling Spätlese von Kloster Eberbach erfüllt die... mehr

    Der Rüdesheimer Berg Rottland Crescentia Riesling Spätlese von Kloster Eberbach erfüllt die Nase mit einem leicht vegetabilen, zart nussigen Duft nach reifem Kern- und Steinobst. Erdige bis mineralische Noten gesellen sich dazu.
    Die klare, ziemlich geschliffene, herb-saftige Frucht sorgt in Kombination mit einer straffen Säure für ein ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel. Wieder vegetabile sowie erdig-mineralische Nuancen sind zu schmecken. Ein gehaltvolles, griffiges Mundgefühl mit einem zarten Schmelz und einer bestimmten Nachhaltigkeit breitet sich aus. Der mittlere bis lange Abgang wirkt abermals herb-saftig und mineralisch mit markant nussigen Aromen.
    Servieren Sie ihn zu Fischgerichten und Kalbsfleisch.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 8,0
    Restzucker ca. in g/l: 3,7
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Prämierungen: Wein-Plus - 2 Sterne
    Böden & Sonderlagen: Steillage, Schiefer
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, Schalenobst / nussig, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: schmelzig
    Nachhall/Finale: lang, mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, normal
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin Lux+)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Kloster Eberbach - 65346 Eltville am Rhein - Deutschland
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