Merlot Cabernet Sauvignon 2013 - Rupert & Rothschild

Stillwein | Südafrika | Coastal Region | Rupert & Rothschild Vignerons
Merlot Cabernet Sauvignon 2013 - Rupert & Rothschild von Rupert & Rothschild Vignerons

Merlot Cabernet Sauvignon 2013 - Rupert & Rothschild von Rupert & Rothschild Vignerons

Der elegante Merlot Cabernet Sauvignon von Rupert & Rothschild ist ein südafrikanischer Klassiker mit einem komplexen Bouquet viel Schmelz, Extrakt und Kraft. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Merlot Cabernet Sauvignon 2013 - Rupert & Rothschild
    Land: Südafrika
    Region-Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Rupert & Rothschild Vignerons
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, duftig, komplex
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Kontakt & Web
    Website:http://www.rupert-rothschildvignerons.com/
    E-Mail:info@rupert-rothschildvignerons.com
    Der Merlot Cabernet Sauvignon von Rupert & Rothschild verwöhnt mit frischen Himbeeraromen, Noten... mehr
    Expertise für "Merlot Cabernet Sauvignon 2013 - Rupert & Rothschild"
    Der Merlot Cabernet Sauvignon von Rupert & Rothschild verwöhnt mit frischen Himbeeraromen, Noten von Pflaumenblüten und reifen Feigen sowie Untertönen von Cassis. Am Gaumen gibt er sich elegant mit feinkörnigem Tannin, einem festen Körper sowie viel Schmelz, Extrakt und Kraft. Er bereitet schon in jungen Jahren ein ausdrucksstarkes Trinkvergnügen auf hohem Niveau. Dieser Cuvée gilt als Klassiker eines südafrikanischen Rotweines und kombiniert beispielhaft die elegante Art eines Bordeaux mit dem Aromenreichtum und der Kraft eines Kap-Rotweins.

    Herstellungsverfahren des Merlot Cabernet Sauvignon von Rupert & Rothschild

    Dieser Rotwein ist eine klassische Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon mit kleinen Anteilen Cabernet Franc und Petit Verdot. Er ist das Ergebnis einer konsequenten Auswahl der besten Trauben aus den besten Weinbergen. Nach der Lese von Hand erfolgt die Fermentation und alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Danach wird er für 17 Monate in gebrauchten französischen Eichenholzfässern ausgebaut.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie ihn zu Parmaschinken, Rucolasalat mit Feigen und Himbeerreduktion.
    Weinart: Rotwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Südafrika
    Region-Anbaugebiet: Coastal Region
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2013
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Importeur: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG | Hamburger Str. 14-20 | 25436 Tornesch | Deutschland
    Inverkehrbringer: Ruoert & Rotschild Vignerons | Fredericksburg Klapmuts Road Simondium 7670 | Südafrika
    Restzucker ca. in g/l: 1,90
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,90
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, altmodisch, Landschaft & Natur
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, duftig, komplex
    Textur/Mundgefühl: kräftig, schmelzig, tiefgründig
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: lang
    Aroma: Beeren, blumig, Feige, fruchtig, Himbeere, Pflaume, Steinfrucht, Schwarze Johannisbeere
    Ausbau: Barrique 225l , Stahltank
    Speiseempfehlungen: Rillettes, Geschmorte Lammkeule, Osso Buco, Parmaschinken, Rindersteak, Schwein - Rind - Wurst, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: Gutes Reifepotential
    Optimale Trinktemperatur in °C: 18
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