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Ruppertsberger Riesling trocken 2015 - Martin & Georg Fußer

Deutschland | Pfalz | Weingut Martin & Georg Fußer
Ruppertsberger Riesling trocken 2015 - Martin & Georg Fußer von Weingut Martin & Georg Fußer

Ruppertsberger Riesling trocken 2015 - Martin & Georg Fußer von Weingut Martin & Georg Fußer

Der Ruppertsberger Riesling vom Weingut Martin & Georg Fußer ist ein sehr harmonischer und facettenreicher Riesling, der geprägt ist von Saftigkeit, Mineralität und lagentypischer Zitrusfrucht. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Ruppertsberger Riesling trocken 2015 - Martin & Georg Fußer
    Land: Deutschland
    Region-Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Weingut Martin & Georg Fußer
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, duftig
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Frühlingswein, Geschenk gute Freunde, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,50
    Anschrift
    Firmenname:Weingut Martin u. Georg Fußer
    Straße:Friedhofstraße 7
    Ort:67150 Niederkirchen bei Deidesheim
    Land:Deutschland
    Region:Pfalz
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.mfg-wein.de/
    E-Mail: info@mfg-wein.de
    Telefon:06326 259782
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2006
    Eigentümer:Martin und Georg Fußer
    Geschäftsführer:Martin & Georg Fußer
    Der Ruppertsberger Riesling vom Weingut Martin & Georg Fußer  zeigt sich mit... mehr
    Expertise für "Ruppertsberger Riesling trocken 2015 - Martin & Georg Fußer"

    Der Ruppertsberger Riesling vom Weingut Martin & Georg Fußer zeigt sich mit einem klaren Goldgelb und hellgrünen Reflexen im Glas. Feine Aromen von grünem Apfel verführen die Nase. Am Gaumen entsteht der Eindruck von feiner Mineralität und klarer Aromatik von Zitrusfrüchten. Unterlegt werden diese Aromen durch feine Nuancen von Weinberpfirsichen und zarten kräuterwürzigen Noten. Der sehr komplexe Körper des Lagenrieslings integriert die Fruchtsäuren perfekt. Insgesamt ist er ein sehr harmonischer und facettenreicher Riesling, der von Saftigkeit, Mineralität und lagentypischer Zitrusfrucht geprägt wird.


    Herstellungsverfahren des Ruppertsberger Riesling vom Weingut Martin & Georg Fußer

    Die Trauben für den Ruppertsberger Riesling stammen alle aus der Lage Reiterpfad. Nach Süden-Osten exponiert und zum Waldrand hin ansteigend, herrscht im Reiterpfad ein fast mediterranes Klima, das durch die Wärmespeicherung der Mauern und ihrer Sonnenreflexion hervorgerufen wird. Der Reiterpfad, dessen Name auf die Römer zurückzuführen ist, die einst mit Pferden dort entlang zogen, liegt auf eine Höhe von 130 - 190 m über NN und weist eine geringe Hangneigung auf. Durch Erosion und Verwehungen sind die Bodenbildungen sehr vielfältig, so dass des weiteren hohe Anteile an Sanden, lehmigen Sanden und Buntsandstein im Reiterpfad zu finden sind. Die Trauben für den Lagenriesling werden schonend von Hand geerntet und langsam gepresst. Teilweise vergärt der Most spontan und bringt dadurch eine hohe Komplexität und einen langen Nachhall hervor.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie ihn solo oder als Begleiter zu Jakobsmuscheln, Kokossuppe mit Zitronengras oder Graved Lachs. Auch ist der Riesling ein ausgezeichneter Begleiter zu Süßwasserfischen, Geflügelragout oder Wiener Schnitzel.

    Ruppertsberger Riesling trocken 2015 - Martin & Georg Fußer finden Sie auch in diesen 3 Kategorien:

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Jahrgang: 2015
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A.Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Weitere Klassifikationen: Biowein (BIO DE-ÖKO-037)
    Rebsorten: Riesling
    Land: Deutschland
    Region-Anbaugebiet: Pfalz
    Böden & Sonderlagen: Löss
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Stahltank
    Aroma: fruchtig, Pfirsich, reifer Apfel, Zitrusfrucht
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, fein, lebhaft
    Geschmack: trocken
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8
    Stil: klassisch, duftig
    Speiseempfehlungen: Fisch und Meeresfrüchte, Graved Lachs, kalte Vorspeisen, Lachstartar, Räucherforelle, Salate
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Frühlingswein, Geschenk gute Freunde, Picknick, Sommerwein
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Schlegelflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Alkohol in Vol%: 12,50
    Restzucker ca. in g/l: 3,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,60
    - Inverkehrbringer: Weingut Martin und Georg Fußer | Friedhofstraße 7 | 67150 Niederkirchen bei Deidesheim | Deutschland
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Weingut Martin u. Georg Fußer
    Straße:Friedhofstraße 7
    Ort:67150 Niederkirchen bei Deidesheim
    Land:Deutschland
    Region:Pfalz
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.mfg-wein.de/
    E-Mail: info@mfg-wein.de
    Telefon:06326 259782
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2006
    Eigentümer:Martin und Georg Fußer
    Geschäftsführer:Martin & Georg Fußer
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