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Ruris IGT Umbria 2013 - Fattoria Colsanto

Rotwein | Italien | Umbrien | Fattoria Colsanto
Ruris IGT Umbria 2013 - Fattoria Colsanto von Fattoria Colsanto

Ruris IGT Umbria 2013 - Fattoria Colsanto von Fattoria Colsanto

Intensive, leuchtende rubinrote Farbe; das Bukett ist intensiv, fruchtig und erinnert an Himbeeren, Waldbeeren, Kirschen. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Ruris IGT Umbria 2013 - Fattoria Colsanto
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Umbrien
    Weingut: Fattoria Colsanto
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Merlot, Sagrantino, Sangiovese - Syn. Niellucio - Prugnolo Gentile - Sangiovese Grosso - Brunello
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Der Ruris erfreut mit einer intensiven, leuchtenden rubinroten Farbe; sein Bukett ist intensiv,... mehr
    Expertise für "Ruris IGT Umbria 2013 - Fattoria Colsanto"
    Der Ruris erfreut mit einer intensiven, leuchtenden rubinroten Farbe; sein Bukett ist intensiv, fruchtig und erinnert an Himbeeren, Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen zeigt er sich tanninreich, schön ausgewogen und mit einer komplexen Struktur. Der Ruris IGT Umbria begeistert mit einem lang anhaltenden Finale.
    Er harmoniert mit Pastagerichten mit Fleischsoßen, allen Fleischsorten, Geflügel und gereiften Käsesorten. Eine Lagerung von 6 bis 8 Jahren ist möglich. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 17 - 18 °C.

    Vinifizierung: Die Maischengärung dauert 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 23 °C. Die malolaktische Gärung erfolgt zu 70% in der Barrique und zu 30% im Stahltank. Der Ausbau erfolgt zu 70% in der Barrique und zu 30% im Stahltank für 10 Monate. Es folgt eine lange Zeit nach der Abfüllung bevor der Wein auf den Markt kommt.
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Romantisches Dinner
    Aroma: Beeren, fruchtig, Himbeere, Sauerkirsche, Steinfrucht, Waldbeeren
    Ausbau: Barrique 225l , Stahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 10
    Weinart: Rotwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Umbrien
    Rebsorten: Merlot, Sagrantino, Sangiovese - Syn. Niellucio - Prugnolo Gentile - Sangiovese Grosso - Brunello
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2013
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Inverkehrbringer: Azienda Agricola Livon | Via Montarezza 33 | 33048 Dolegnano | Italien
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica / IGP Indicazione Geografica Protetta
    Flaschendesign & Ausstattung: altmodisch, Bordeauxflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Nachhall/Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Geflügel, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Mehl- und Kartoffelspeisen, Pasta mit Fleischsoßen, Schwein - Rind - Wurst
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6 - 8
    Optimale Trinktemperatur in °C: 17-18
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