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Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon Trauben passt vorzüglich zu Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders dicht
  • Dieser US-amerikanische Rotwein eignet sich erstklassig als stimmiger Winterwein

Ryder Estate Cabernet Sauvignon 2018 - Scheid Vineyards

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Der Ryder Cabernet Sauvignon von Scheid Vineyards schimmert in einem dunklen Rubinrot. In der Nase entfalten sich herrliche Aromen nach reifen Schwarzkirschen und frisch gepflückten schwarzen Johannisbeeren. Dazu gesellen sich Anklänge an dunkler Zartbitterschokolade und gerösteter Vanille. Auch am Gaumen findet sich diese vielschichtige Aromenpalette wieder. Dieser kalifornische Rotwein besitzt ein ausbalanciertes Tanningerüst und überzeugt mit seiner wunderbar vollmundigen Persönlichkeit. 

Speiseempfehlung für den Scheid Vineyards Ryder Cabernet Sauvignon

Dieser Rotwein aus Kalifornien harmoniert perfekt zu mediterranen Vorspeisen - wie Bruschetta, Antipasti misti oder auch Minestrone - Lamm Tajine oder auch zu cremigen Käsesorten. 

Auszeichnungen für den Ryder Cabernet Sauvignon

    • San Francisco Chronicle Wine Competition: Silber für 2014
    • San Diego International Wine Competition: Silber für 2014
    • California State Fair: Gold für 2014
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2018
Gesamtsäure ca. in g/l: 0,6
Restzucker ca. in g/l: 0,1
Land: USA
Anbaugebiet: Kalifornien (US)
Anlass und Thema: Familienfeier , Kaminabend , Romantisches Dinner , Winterwein
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Cuvée: sortenrein
Prämierungen: San Francisco Chronicle Wine Competition - Silber , San Diego International Wine Competition - Silber
Ausbau-Details: französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 12
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Übersee , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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