Barrel Selection Cabernet Sauvignon - Bodegas Salentein

Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2016 - Bodegas Salentein

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Art.-Nr.: 70007-AR-RW-CS-639-09

EAN: 7798074860349

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Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2016 - Bodegas Salentein

Der Barrel Selection Cabernet Sauvignon der Bodegas Salentein zeigt eine fast schwarze Farbe im Glas, so dunkel und dicht ist der purpurrote Wein. Er begeistert die Nase mit einem vielschichtigen Bouquet und verführt mit einer Aromatik von roten und schwarzen Früchten. Im Vordergrund sind schwarze Johannisbeeren, Cassis und Brombeere gefolgt von etwas Holunder. Eine Nuance Tabak und feine Fassnoten von Vanille, Zimt und Zedernholz ergänzen den Gesamteindruck.

Am Gaumen zeigt sich der Barrel Selection Cabernet Sauvignon von Salentein elegant, samtig-weich und kraftvoll. Das sehr lange Finale ist fest und gleichermaßen elegant.

Speiseempfehlung für den Barrel Selection Cabernet Sauvignon von Bodegas Salentein

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Wildgerichten, zum Beispiel zu Wildschwenbraten mit Rotkohl und Knödeln, zu reifem Hartkäse, Pasta al Forno oder auch zu Edelbitterschokolade.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	5,3
Restzucker ca. in g/l:	2,5
Unterregion:	Valle de Uco
Ausbau:	kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Lesart:	Handlese
Ausbau-Details:	Holzfass
Ausbaudauer in Mon.:	12
Aroma:	Beerenobst, würzig, holzig
Nachhall/Finale:	sehr lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	klassisch, Bordeauxflasche
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	8
Inverkehrbringer:	Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland

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Cabernet Sauvignon

Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Argentinien
Anbaugebiet:	Mendoza
Weingut:	Bodegas Salentein
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Jahrgang:	2016
Geschmack:	trocken
Stil:	Neue Welt, modern
Anlass und Thema:	Familienfeier, Kaminabend, Romantisches Dinner, Winterwein
Alkohol in Vol%:	14,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid