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TIPP!
92
Punkte
Falstaff
TIPP!
Brombeere, Sauerkirsche, Dörrpflaume und Vanille
  • Dieser charakterstarke Rotwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Ossobuco oder Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen argentinischen Rotwein besonders
  • Dieser argentinische Rotwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Familienfeier

Salentein Malbec Barrel Selection - Bodegas Salentein

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Wenn Sie von den Produkten aus dieser Aktion 12 Stück kaufen, erhalten Sie 4% Rabatt

Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2021
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6
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Salentein Malbec Barrel Selection - Bodegas Salentein
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Argentinien im Wein
Ich mag das Holzaroma sehr. Dabei bleibt dieser Wein trotzdem elegant und ein ständiger Bgleiter für mein Barbecue.
Ich mag das Holzaroma sehr. Dabei bleibt dieser Wein trotzdem elegant und ein ständiger Bgleiter für mein Barbecue.
| Jahrgang: 2021 | 04.01.2024
Schönes Bouquet, leichter...
Trockener Wein klassischer Malbec schönes reiches Bouquet leichter Film auf dem Glas wirklich gutes Produkt
Trockener Wein klassischer Malbec schönes reiches Bouquet leichter Film auf dem Glas wirklich gutes Produkt
Text übersetzt - Original Bewertung anzeigen
| Jahrgang: 2021 | 27.08.2023
Großartige Weinlieferung...
Sehr zufrieden mit dem Service
Sehr zufrieden mit dem Service
Text übersetzt - Original Bewertung anzeigen
| 08.11.2020
Top Produkt und Verkäufer
| 13.04.2020
Wunderbarer Tropfen mit herrlichem Bouquet und toller Komplexität
| 03.10.2017

Steckbrief des Salentein Malbec Barrel Selection - Bodegas Salentein

Der Salentein Malbec von der Bodega Salentein ist ein explosiver Malbec, der vor Frucht und Frische nur so strotzt. Der Malbec Barrel Selection erscheint in dunklem Rot mit violetten Reflexen im Glas. Schwarze Beeren und Pflaume, sowie Vanille und Schokoladennoten prägen das Bouquet. Auch der Duft roter Früchte und ein Hauch Leder umschmeichelt die Nase.

Am Gaumen entfalten sich Beerenaromen, die sich dominant präsentieren. Die Textur ist weich und elegant. Der Nachhall ist überaus lang und erinnert an die wuchtige Aromenfülle des ersten Schlucks.

Vinfikation für den Barrel Selection Malbec Bodegas Salentein

Die Trauben des Malbecs von der Bodega Salentein entstammen dem El Oasis Estate und dem La Pampa Estate. Beide liegen auf einer Höhe zwischen 1050 und 1350 Metern ü. NN. Steinige Böden mit seichter Steigung und großer Wasserdurchlässigkeit prägen das Terroir. Die Reben werden mit Gittern ausgebildet und durch Tropfwasserbewässerung und Laubarbeit gepflegt. Große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht forcieren den Säuregehalt der Beeren.

Zwischen April und Mai ist die Ernte angesetzt. 5 Tage lang werden die Trauben bei 8-10 °C einer kalten Mazeration unterzogen. Die Fermentation findet bei 26-28 °C statt und dauert 13 Tage. Hier werden Most und Maischekuchen umgepumpt. Nach weiteren 10 Tagen der Mazeration wird der junge Wein in Eichenholzfässer gefüllt, wo die malolaktische Fermentation stattfindet. Hier verbleibt er für 12 Monate.

Speiseempfehlung für den Barrel Selection Malbec

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zum Barbecue, zu würzigen Fleischgerichten oder zu reifem Käse.

Auszeichnungen für den Barrel Selection Malbec

  • Falstaff: 92 Punkte & Top Value für 2018
  • Decanter 2018: Gold
  • Wine & Spirits: 92 Punkte (2013, 2012)
  • Concours Mondial de Bruxelles: Gold  (2011)  

Harte Fakten

92
Punkte
Falstaff
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5.7
Restzucker ca. in g/l:
2
Land:
Argentinien
Anbaugebiet:
Mendoza (AR)
Unterregion:
Valle de Uco (AR)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbaudauer in Mon.:
12
Prämierungen:
Falstaff - 92 Punkte
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Dörrpflaume , Vanille
Textur / Mundgefühl:
fleischig , dicht , wuchtig
Nachhall / Finale:
sehr lang
Stil:
Übersee , Warmklima-Anbaugebiet , modern , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas , Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
6
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
Art.-Nr.:
70007-AR-RW-MA-641-11
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