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San Vincenzo Veneto Bianco 2015 IGT - Azienda Agricola Roberto Anselmi von Azienda Agricola Roberto Anselmi

San Vincenzo Veneto Bianco 2015 IGT - Azienda Agricola Roberto Anselmi von Azienda Agricola Roberto Anselmi

San Vincenzo Veneto Bianco 2015 IGT - Azienda Agricola Roberto Anselmi

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    Artikelname: San Vincenzo Veneto Bianco 2015 IGT - Azienda Agricola Roberto Anselmi
    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Azienda Agricola Roberto Anselmi
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay, Garganega, Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der San Vincenzo Veneto Bianco IGT von Azienda Agricola Roberto Anselmi zeigt sich in satter... mehr
    Der San Vincenzo Veneto Bianco IGT von Azienda Agricola Roberto Anselmi zeigt sich in satter strohgelber Farbe im Glas. Er duftet frisch-fruchtig, verspielt und zugleich fein nach Pfirsichen und Aprikosen mit Anklängen von Mandeln und floralen Noten, sodass ein eher exotischer Eindruck entsteht. Auch am Gaumen spiegelt sich das Bouquet in einem frischen, leichten Geschmack mit saftiger, fester Struktur wider. Die Säure ist harmonisch eingebunden. Ein mittlerer Abgang rundet ihn ab. Genießen Sie ihn zu frischen Frühlingsgerichten und zur leichten Küche wie zu Antipasti, Gemüse, Fisch, hellem Fleisch und Geflügel. Der Cuvée aus 80% Garganega, 15% Chardonnay und 5% Sauvignon Blanc wird in der Nähe des Heiligenschreins von San Vincenzo angebaut. Die Garganega-Reben wachsen in Hanglagen, während die restlichen Trauben in Tallagen gelesen werden. Die entrapptend Trauben werden schonen gepresst und vermostet um danach bei kontrollierten Temperaturen vergoren zu werden. Der Ausbau findet in Edelstahltanks statt, wobei er nach der Battonage-Methode regelmäßig umgerührt wird, was ihm mehr tiefe und Charakter verleiht.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica / IGP Indicazione Geografica Protetta
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein, Basalt, Porphyr
    Ausbau: Flaschenlager, Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, blumig, Schalenobst / nussig, Steinobst, Tropische Frucht
    Textur/Mundgefühl: knackig, leicht, saftig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: altmodisch, Bordeauxflasche, Landschaft & Natur
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3 - 5
    - Inverkehrbringer: Azienda Agricola Anselmi | Via San Carlo 46 | 37032 Monteforte d'Alpone (VR) | Italien
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