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Sancerre Blanc AOC - Domaine Bailly-Reverdy
ausgetrunken
Pfirsich, Grüner Apfel, Stachelbeere und Buchsbaum

Sancerre Blanc AOC - Domaine Bailly-Reverdy

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2023
Stückpreis: 9999 *
Sancerre Blanc AOC - Domaine Bailly-Reverdy
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Steckbrief des Sancerre Blanc AOC - Domaine Bailly-Reverdy

Der elegante Sancerre Blanc von Domaine Bailly-Reverdy leuchtet mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase offenbart dieser Domaine Bailly-Reverdy Weißwein allerlei Zwetschgen, Schwarzkirschen, Äpfel, Birnen und Quitten.

Der Domaine Bailly-Reverdy Sancerre Blanc präsentiert sich dem Wein-Genießer angengehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Premium- und Lagenweinsegment erwarten kann. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser samtige und leichte Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion das Val de Loire schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Weinbergspfirsich und Quitte. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Ton dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Domaine Bailly-Reverdy Sancerre Blanc

Grundlage für den balancierten Sancerre Blanc aus das Val de Loire sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Val de Loire. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Ton. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Domaine Bailly-Reverdy Sancerre Blanc

Dieser Franzose sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weinkategorie:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Aroma:
Pfirsich , Grüner Apfel , Stachelbeere , Buchsbaum
Textur / Mundgefühl:
leicht , samtig
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Val de Loire (FR)
Unterregion:
Sancerre (FR)
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Ton
Alkohol in Vol%:
13,5
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Cuvée:
sortenrein
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Stil:
Alte Welt , klassisch , vornehm , komplex
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche
Verschlusstyp:
Korken
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Sa Bailly-Reverdy - La Croix St-Laurent - 43 Rue De Venoize - 18300 Bue/Sancerre - France
PID:
70012-FR-WW-SB-002-19.00
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