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Sancerre Rosé 2012 - Pascal Jolivet

Sancerre Rosé 2012 - Pascal Jolivet

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Loire-Tal
    Weingut: Pascal Jolivet
    Weinart: Roséwein
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Alkohol in Vol%: 12,3
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Sancerre Rosé von Pascal Jolivet brilliert mit einem sehr hellen, fast transparenten... mehr
    Der Sancerre Rosé von Pascal Jolivet brilliert mit einem sehr hellen, fast transparenten Lachsrosa. Die Trauben stammen aus verschiedenen Gegenden der AOC Sancerre, deren kalkhaltigen Böden die duftige Rebsorte besonders schön zum Ausdruck bringen. Teilweise sofort gepresst oder nach dem Saignée-Verfahren vinifiziert, begeistert dieser Sancerre Rosé von Pascal Jolivet mit einem fruchtigen Bukett von reifen Erdbeeren, welche von einer zart mineralischen Note unterlegt sind. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, geradlinig und frisch mit einer eleganten Waldbeerfrucht und einer exzellenten Länge. Delikat als erfrischender Aperitif, zu feinen Antipasti, Caesar Salat, gegrillten Krustentieren, gebratenem Hühnchen oder Räucherschinken.

    Daten von Sancerre Rosé - Pascal Jolivet:

    Weingut: Pascal Jolivet
    Land: Frankreichbr
    Region: Loire
    Rebsorte: 100% Pinot Noir
    Inhalt: 0,75 l
    Alkoholgehalt: 12,30 Vol.%
    Säuregehalt: 5,30 g/l
    Restsüße: 0,90 g/l
    Fassreife: in Stahltanks ausgereift
    Optimale Serviertemperatur: 10°C
    Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 0,9
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Pascal Jolivet - Route de Chavignol - 18300 Sancerre - Frankreich
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    Lage von Pascal Jolivet
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